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杭州喵七公要进军北上广深一线市场，它能逆袭成功吗？

不同地区的用户由于饮食习惯、文化差异、消费水平等差异，对同一道菜的接受度也有较大差异。这种情况，要求品牌配合做好前期的市...

2024.03.01 14:22

米其林餐厅在东京有很多，这是为什么？

2018年春节前夕，我陪朋友走进了日本 “寿司之神” 小野二郎先生经营的 “すきやばし次郎” 。全程就餐时间45分钟，...

2024.03.01 14:22

模仿肯德基，华莱士危在旦夕！变革后门店近10000家，比肯德基还多！

在餐饮领域，跟风、模仿、抄袭并不罕见，但前路如何却大相径庭。有的“山寨版”嘚瑟不了两年就被清扫，有的“模仿者”倒是摸索出...

2024.03.01 14:22

元宵节过了，餐饮行业怎样度过疲软期？

春节长假已经过完，餐饮人招待完了一桌又一桌的年夜饭、团圆饭，开工饭，元宵饭，又要开始担心年后的餐厅经营了：招不到员工怎么...

2024.03.01 14:22

饿了么出大招了，黑科技餐盒除了用户自己，谁也打！不！开！

加班学习到没时间吃饭？掏出手机点个外卖，美食马上就能送嘴边。当穿过大街小巷的外卖小哥，把还烫手的外卖交到自己手上的那一刻...

2024.03.01 14:22

3.15来了，品牌餐饮被山寨，谁来帮餐厅出这口恶气?

对消费者而言，3.15是维护消费权益、个人利益的“好日子”。对餐饮企业而言，则是一个直面消费者、市场、有关部门监督的重要...

2024.03.01 14:22

以14对200，鲍师傅能否打胜这场品牌维权战？

“网红”糕点店鲍师傅进入了忙于维权的状态中。记者从鲍师傅糕点创始人鲍才胜处了解到，由于山寨鲍师傅的门店太多，其准备用法律...

2024.03.01 14:22

一大波大咖齐聚武汉，300+餐饮人共同引爆餐饮创新风暴！

2018整体餐饮行业形势更加严峻但危机背后也暗藏着机遇餐企只要善于把握好机会敢于创新突，往前一步就是更大的机会。餐饮市场...

2024.03.01 14:22

周黑鸭也要加入股权投资行列了

编者按：周黑鸭也要加入股权投资行列了。周黑鸭也要加入股权投资行列了。2018年3月12日，港股上市公司周黑鸭发布公告称，...

2024.03.01 14:22

只卖三款“泡面”，24小时营业，这家餐厅成餐饮新网红

文丨职业餐饮网王春玲“只卖煮方便面、24小时营业、每碗面的售价都在28元以上、年轻客流不断……”你说流弊不流弊？最近两...

2024.03.01 14:22

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