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米饭过期接着卖，必胜客一门店被吊销许可证！食品安全警钟长鸣

文 | 职业餐饮网田橙近日，因多次篡改食材保质期标签，北京必胜客和谐广场店，被吊销许可证，并罚款20万元。必胜客作为中...

2024.03.01 14:39

猪肉价格持续上涨11天！餐饮人：只敢扛不敢涨……

文 | 职业餐饮网刘妍“涨！涨！涨！”最近几个月，猪肉价格可谓是一路“高歌猛进”，国庆节后更是“节节攀升”！猪肉作为行...

2024.03.01 14:39

凉透了的“自助餐”再次火了！是虚火一场，还是王者归来？

文 | 职业餐饮网旖旎曾被说没有未来的“自助餐”，最近又再次火起来！自助餐和ktv曾被称为“过时双雄”，成为时代的眼泪...

2024.03.01 14:40

和府捞面首家20平“咖啡+拉面”便利快餐店开业探索快餐新模式？

文 | 职业餐饮网旖旎和府捞面在上海开了家20平的“咖啡+拉面”便利快餐店！借咖啡红火之势，卖咖啡+面+饭，创新快餐新...

2024.03.01 14:40

世界杯来了！餐企们都在借力“回血”？

四年一度的世界杯，即将在3天后开启！竞技意义上它是足球健儿的终极赛场，而在餐饮人看来，它却是一次绝不可错过的“掘金”时刻...

2024.03.01 14:40

“恶意差评”？餐厅将顾客告上法庭并索赔2万！

文 | 职业餐饮网刘妍“吃顿饭成被告，并被餐厅索赔2万元！”近日，江苏常熟一男子发视频吐槽某餐厅“烤全羊糊了”，引发一...

2024.03.01 14:40

老K：用硬科技，烹出烟火气

把一个有社会价值的事情，经过持续地思考和行动做成第一，并产生商业价值。之前，老K是这么做的；现在“硬科技 + Food”...

2024.03.01 14:40

咖啡AB面：一面大批品牌关店离场，一面行业大佬扎堆入局

文 | 职业餐饮网旖旎“一半是海水，一半是火焰”，今年的咖啡赛道用这句话描述最贴切不过。一边是大佬们扎堆跨界“抢食”，...

2024.03.01 14:40

新茶饮下半场关键战在“数字化”，抖音生活服务举办首届新茶饮大会，释放行业信号！

文 | 职业餐饮网王春玲数字化，成了新的餐饮“东风”，是万店连锁时代主要竞技场。新式茶饮，作为近年来餐饮行业增速最快，...

2024.03.01 14:40

敲诈上百万！6人勒索全国3000+外卖店卖“拍黄瓜”，全部被抓

文 | 职业餐饮网程三月大快人心！一个举报餐厅卖拍黄瓜的团伙被抓了！近日，山东省沂源县公安局抓获了6名网络敲诈犯罪团伙...

2024.03.01 14:40

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