朝天门火锅

餐饮趋势：预制菜会成为下一个风口吗？

预制菜，是指消费者购买后只需要简单的烹调或加热，即可直接食用的菜品，目前预制菜主要分为四大类，分别是即食类，即热类，即烹类以及即配类，据某平

为什么很多餐饮店首选在上海开店？

2021年，上海新开各类首店1078家，平均每天新增首店2.9家，成为名副其实的全国首店收割机城市，一个餐饮品牌如果不在上海开店，

关于火锅餐饮利润，你知道多少？

开餐饮店如果想要赚钱，就先要懂得“利润”两字的真正含义，懂得如何利用利润，才能更好的 提升火锅餐饮店的利润 ，特别是在餐饮行业，餐饮业的食材

火锅丸类，一个被忽视的流量单品！

丸类是一个大家族，囊括了数百个不同品种，如牛肉丸、墨鱼丸、鱼丸、贡丸等等，其消费场景还不止在火锅，还有中餐、休闲零食、大型商超等，渗透多个消

椰子鸡火锅会成为热门火锅品类吗？

椰子鸡火锅，是由椰子汁和鸡肉炖煮而来的粤式火锅，它起源于海南的一道椰子鸡菜品，当椰子鸡传入深圳，才被改造成了椰子鸡火锅，2021年椰子鸡火锅

2023年火锅行业发展趋势如何？

都说餐饮是不败的太阳，那么随着时间的推移，时代的改变，餐饮界又会发生什么样的变化的呢，今天朝天门火锅将分析一下餐饮界的大环境，2023年餐饮

老北京铜锅涮已经开始走下坡路了？

一直以来，铜锅涮存在几个较大的痛点，比如食材狭窄，场景单一，品牌老化等，无形中拒绝了不少年轻顾客，目前的 重庆火锅加盟 产业的发展趋势是口味

猪肚鸡火锅将成为2022年的头部品类？

疫情当下，养生成为了主流话题，既要吃得爽又想获得健康养生功效，很多品牌开始盯上了养生火锅品类，而养生火锅品类中，目前比较热门的便是猪肚鸡火锅

火锅单品中，最受消费者青睐的竟是它们？

火锅行业 中最轻松的是什么，就是爆品易打造，爆品易复制，随着消费者们对产品的要求越来越高，火锅食材供应链的内卷也越来越严重，产品愈加精细化，

开火锅店，关于选址的三个重要思维！

众所周知，开店的重要因素之一就是选址，正确选址对于一个火锅店来说完全就是决定生死的一个选择，选对位置客源不断，选错位置再好的运营都很难做起来