2013年白酒该如何发展？

    刚刚过去的2012年，对整个白酒行业来说，虽然整体看起来还是算是不错，但是白酒行业的增长速度明显放缓。而对于很多企业来讲，2012年过的并不是很顺利，白酒塑化剂事件几乎波及到了行业内的发部分企业，即便是茅台也未能幸免。另外，“三公消费”限制使得高端白酒几乎被打入冰窖，令寒冷的冬天更加的冰凉刺骨。种种的不利因素给整个白酒行业蒙上了一层阴影。再加上全国酒驾整顿，“白酒末日”似乎已经到来。而酒商网业内人士称，虽然现在谈白酒的“末日”有点夸张，但我们的企业应该清醒认识到在过去的一年中白酒行业发生的一系列事件并不是偶然，这与整个白酒行业的泡沫效应及营销怪圈有着莫大的关系，2013年如果白酒不冷静思考，务实求变的话，那么“白酒末日”则就真的距离不远了。

    白酒发展的近十年，可以说是白酒发展的黄金十年，在这十年里，以茅台五粮液为首的名酒品牌价格是一涨再涨，而且每次涨幅都在15%左右。白酒价格是越涨越离谱，一些天价酒相继出现。酒商网专业人士分析称，白酒的价格增长并不是以相应的品牌价值为基础。而是一种跟风。就在这种不正常的逐渐发展，结果造成了“白酒的不喝酒，喝酒的不买酒”的畸形消费需求。酒商网调查员表示，其实这种畸形的的消费市场都是一些所谓的“特别渠道”助长了白酒市场的非正常化的提价。不少企业见风使舵，以“产能有限”为由，采取“饥饿策略”适时提价；同时为了防止其它品牌对自身地位的撼动，纷纷利用产品价格杠杆、以虚空的品牌地位为依托、通过提价方式展开竞争。而那些二三线品牌根本就不考虑自己本身的实际情况，竞相模仿，纷纷提价。在这样的环境下才导致了白酒市场的恶性涨价，使得白酒泡沫加速膨胀。

    另外，不少白酒企业过度追求“高速效应”，实现宏伟销售目标的背后往往是采用“压货式”销售，而非消费者买单。前不久媒体披露郎酒为了实现百亿的销售目标，不断通过向渠道商压货来实现。报道中称有一家“红花郎”经销商库存就有2000多万元；而商家对于郎酒“打款—打款—再打款—压货走人”的销售方式更是苦不堪言。其实，诸如此类，在白酒行业并不见怪，厂家为了完成年度目标，给一个县级经销商压货几十万元是常态。但正因为这些扭曲的营销方式造成了不少白酒企业的“虚空”，使得整个白酒行业“泡沫”现象日益加剧。

    再者就是很多的酒企追求高速效应，在达到本身宏伟的销售业绩的同时往往是采用的是压货是的销售，而为此买单的并不是消费者，而是酒水代理商及经销商。酒商网调查员调查了解到，对于前不久郎酒为了实现百亿销售目标，则不断的向酒水代理商及经销商压货实现，据酒商网调查员表示，在一家“红花郎”酒水代理商的库存中存货高达两千多万元。这些酒水代理商对于“打款—打款—再打款—压货走人”的销售方式更是苦不堪言。其实，这样的事情在白酒行业已经是司空见惯了。往往厂家为了实现自身的年度目标，都会给一些酒水代理商及经销商不断的压货。这样的营销售方式也是白酒行业“泡沫”现象加剧的重要原因。

    近几年，随着人们的消费水平的提高，人们的消费理念也在不断的改变着，食品的安全问题则越来越受到人们的注重。现在，食品安全问题的曝光率是越来越高，而白酒企业也是未能幸免。2012的塑化剂风波只算是提个醒，因为以假冒伪劣充斥市场的大有人在。

    所以酒商网业内人士称2013年，白酒行业则需要回归理性，以诚信为本，在务实中求变，在务实中求生存。