2024.01.11 18:03
体验营销中国酒业营销必然趋势
文章来源：酒商网
摘要:
体验营销中国酒业营销必然趋势,
体验营销通过看、听、用、参与的手段，充分刺激和调动消费者的感官、情感、思考、行动、关联等感性因素和理性因素，重新定义、设计的一种思考方式的营销方法。这种思考方式突破传统上“理性消费者”的假设，认为消费者消费时是理性与感性兼具的，消费者在消费前、消费中和消费后的体验才是购买行为与品牌经营的关键。比如当咖啡被当成“货物”贩卖时，一磅卖300元；当咖啡被包装为商品时，一杯就可以卖25元；当其加入了服务，在咖啡店中贩卖，一杯最小要35～100元；但如能让顾客体验咖啡的香醇与生活方式，一杯就可以卖到150元甚至好几百元。星巴克真正的利润所在就是“体验”。在伯尔尼 H. 施密特博士所提出的理论中，营销工作就是通过各种媒介，包括沟通（广告为其之一）、识别、产品、共同建立品牌、环境、网站和消费者，刺激消费者的感官和情感，引发消费者的思考、联想，并使其行动和体验，并通过消费体验，不断地传递品牌或产品的好处。
体验营销的产生
体验营销是1998年美国战略地平线LLP公司的两位创始人B－josephpineⅡ和JamesHgilmore提出的。他们对体验营销的定义是：“从消费者的感官，情感，思考，行动，关联五个方面重新定义，设计营销理念。”他们认为，消费者消费时是理性和感性兼具的，消费者在消费前，消费中和消费后的体验，是研究消费者行为与企业品牌经营的关键。为什么体验营销在我国传播会如此之快呢？
这与我国体验消费趋势有关，而并非偶然，原因归纳有以下几点：
1. 社会物质文明进步和消费者生活水平提高
伴随着物质文明的进步，人们的生活水平和消费需求也在不断升级。在农业社会，人们追求的是温饱的基本满足；在工业社会，生活水准由物质产品数量来衡量；在后工业社会，人们更加关心生活的质量，关心自己在心理上和精神上获得的满足程度。而体验可以说正是代表这种满足程度的经济提供物。可见，人们的消费需求从实用层次转向体验层次是社会发展的结果。现在，中国经过几十年的社会发展，人民生活水平提升，大家对白酒的消费需求已经从品牌时代步入品质时代，而品质的挺好说明即是体验。
2. 产品和服务的同质化趋向
激烈的市场竞争使技术传播速度加快，行业内提供的商品和服务越来越趋同。正是因为商品和服务的趋同抹杀了商品和服务给人们带来的个性化，独特性的感受和体验，体验才显得如此珍贵。2013的中国白酒为什么会进入寒冰，除去外界的“禁公消费”，从古至今酒体一层不变之外，更多了“塑化剂”、“勾兑门”等负面事件。当消费者把华丽的外衣脱掉，大家发现原来中国的白酒已经严重同质化。
3. 科学技术的飞速发展
现代人们接触到的许多体验，如互联游戏、网上聊天、虚拟社区等都是现代科学技术的飞速发展而满足人们体验需求的。网络空间与生俱来就是一个提供体验的好地方，相信在未来几年里，信息技术内的电脑，电器和电信及生物技术的不断融合，提供给人体验的空间将更加广阔。基于科学技术的迅速发展，人们没有理由不期盼和要求更多的体验。在酒业，白酒的同质化和伤身体验给了葡萄酒极大机遇。葡萄酒通过大量的文化宣传和饮酒体验获得了大量的客户，并且客户群体还在不断的扩大。
4. 先进企业对人们消费观念的引导和示范
许多体验性消费是由少数先进企业首先引导和示范的。例如，在索尼公司推出随身听之前，消费者并没有想到收听音乐会如此方便；在苹果公司制造出个人电脑之前，消费者不曾期望自己能够用上如此神奇的机器。先进企业是如此深挖人们心中没有表达出来的潜在需求。以至于消费者对于他们生产出来的新产品非常偏好。中国的白酒目前更多的是做一些文化体验，据笔者了解目前只有成都*天下酒业的SOD活力王酒有针对它产品的不伤肝、醒得快等进行市场体验营销。当然中国的酒行业做得挺好的当然还是葡萄酒。
体验营销的产生
体验营销是1998年美国战略地平线LLP公司的两位创始人B－josephpineⅡ和JamesHgilmore提出的。他们对体验营销的定义是：“从消费者的感官，情感，思考，行动，关联五个方面重新定义，设计营销理念。”他们认为，消费者消费时是理性和感性兼具的，消费者在消费前，消费中和消费后的体验，是研究消费者行为与企业品牌经营的关键。为什么体验营销在我国传播会如此之快呢？
这与我国体验消费趋势有关，而并非偶然，原因归纳有以下几点：
1. 社会物质文明进步和消费者生活水平提高
伴随着物质文明的进步，人们的生活水平和消费需求也在不断升级。在农业社会，人们追求的是温饱的基本满足；在工业社会，生活水准由物质产品数量来衡量；在后工业社会，人们更加关心生活的质量，关心自己在心理上和精神上获得的满足程度。而体验可以说正是代表这种满足程度的经济提供物。可见，人们的消费需求从实用层次转向体验层次是社会发展的结果。现在，中国经过几十年的社会发展，人民生活水平提升，大家对白酒的消费需求已经从品牌时代步入品质时代，而品质的挺好说明即是体验。
2. 产品和服务的同质化趋向
激烈的市场竞争使技术传播速度加快，行业内提供的商品和服务越来越趋同。正是因为商品和服务的趋同抹杀了商品和服务给人们带来的个性化，独特性的感受和体验，体验才显得如此珍贵。2013的中国白酒为什么会进入寒冰，除去外界的“禁公消费”，从古至今酒体一层不变之外，更多了“塑化剂”、“勾兑门”等负面事件。当消费者把华丽的外衣脱掉，大家发现原来中国的白酒已经严重同质化。
3. 科学技术的飞速发展
现代人们接触到的许多体验，如互联游戏、网上聊天、虚拟社区等都是现代科学技术的飞速发展而满足人们体验需求的。网络空间与生俱来就是一个提供体验的好地方，相信在未来几年里，信息技术内的电脑，电器和电信及生物技术的不断融合，提供给人体验的空间将更加广阔。基于科学技术的迅速发展，人们没有理由不期盼和要求更多的体验。在酒业，白酒的同质化和伤身体验给了葡萄酒极大机遇。葡萄酒通过大量的文化宣传和饮酒体验获得了大量的客户，并且客户群体还在不断的扩大。
4. 先进企业对人们消费观念的引导和示范
许多体验性消费是由少数先进企业首先引导和示范的。例如，在索尼公司推出随身听之前，消费者并没有想到收听音乐会如此方便；在苹果公司制造出个人电脑之前，消费者不曾期望自己能够用上如此神奇的机器。先进企业是如此深挖人们心中没有表达出来的潜在需求。以至于消费者对于他们生产出来的新产品非常偏好。中国的白酒目前更多的是做一些文化体验，据笔者了解目前只有成都*天下酒业的SOD活力王酒有针对它产品的不伤肝、醒得快等进行市场体验营销。当然中国的酒行业做得挺好的当然还是葡萄酒。
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