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一款新的白酒产品如何用最快的时间来引爆酒行业市场

2024.01.11 20:24

文章来源:酒商网

摘要:

一款新的白酒产品如何用最快的时间来引爆酒行业市场,酒行业每年都要推出许许多多的新品,以满足企业的经营和广大消费者们的需求,成千上万的新品常常令酒水代理商们眼花缭乱,一个不小就可能造成很大的错误。

      酒行业每年都要推出许许多多的新品,以满足企业的经营和广大消费者们的需求,成千上万的新品常常令酒水代理商们眼花缭乱,一个不小就可能造成很大的错误。
  过完年,白酒经销商如何选择正确的新品?
  首先,明确自己需要新品的目的、新品的品类、新商品适合的渠道、新的白酒代理商等等,然后带着这些问题与方向曲寻找,并分析自身的综合实力及现阶段的自身情况,对比自身的渠道及资源。
  其次,一款好的白酒产品一般具有以下几个特点:高品质、高性价比、高颜值、口感好等。好的产品的卖点一定要跟随消费者内心,而不是去改变消费者观念。对于白酒的宣传尽量不要讲含太过专业的术语,要向消费者强调喝着放心、舒服,饮用后不口干、不上头、醒酒快。
  例如,一个白酒经销商告诉我有一个白酒代理厂家,主营核桃酒,功能是养胃,在上网查询后发现核桃确实有养胃这一功效,但消费者的心智中只对核桃补脑这一功能性诉求买单。因此产品的卖点并不足以吸引消费者掏腰包购买。而劲酒与毛铺苦荞分别是以枸杞与苦荞为原材的这两个产品都取得了成功,原因就是消费者心中对于枸杞、苦荞的保健效果是认可的。
  经常用脑,常喝六个核桃,这一广告词已经深深印在我们的脑海里,就是厂家就是通过强化“吃核桃补脑”这一已经存在于消费者心智中的意识,不需要企业专门去在多做工作,只需要表达其功能就行。
  其后,好产品的背后一定有一家好的企业。比如,有些白酒代理厂家说自己的产品从不偷工减料,匠人精神,企业信誉口碑好,团队有活力,厂家实力雄厚,市场投入大,当然这些不是听厂家瞎胡说,因此你必须练就一双火眼金睛。
  此外,好的产品除了自身满足一些需要的特点外,其他的就是谈白酒经销商自身渠道、资金、人力、酒水代理等方面的匹配性与兼容性了,所谓合适自己的就是挺好的。
  粮草未动,脑袋先行
  产品选定后,不要匆忙的就准备开始运作市场。磨刀不误砍柴工,前期首先需要对市场进行调研和摸排,终端的梳理,资源的汇总;运作市场方案的制定与厂家人员以及酒水代理商的沟通与资源对接,预期所定的目标与根据目标所需要匹配的各项资源的准备;达到预期目标的薪酬考核体系的制定及组织人员的匹配等,都很重要。
  目标要求:前期阶段性的目标不需要确立太多,挺好一个,最多两个,比如首屈一指阶段要求终端的铺货率,第二阶段要求对消费者进行拉动,例如路演、试饮、品鉴会等。资源整合一定要使用现有最具有优势的资源匹配产品所需的。
  考核一定要精准,让人人有动力
  考核一定要具有针对性,以啤酒为例,前期以网点开发为主要目标,销量为辅,底薪高,提成低,过程管理奖高,后期则以动销,销量为主,过程兼顾。当然不同的产品,运作思路不一样,但一定要根据产品运作的时段需要达到预期的效果为导向合理的制定薪酬考核体系。


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