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五大指标,理解201617中国零售供应链现状

2024.02.21 22:16

文章来源:中国零售业博览会

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摘要:

中国零售业博览会(CHINASHOP2019)新闻资讯频道可查看零售行业最新动态、中国连锁经营协会最新研究报告、展会最新进展等第一手资料。

我国连锁零售业物流供应链整体水平较低,并且缺少供应链标杆的指引。针对这一问题,中国连锁经营协会供应链专业委会(简称专委会)从零供企业普遍关注的供应链节点和关键环节出发,针对饮料(含酒精类商品)、清洁用品、常温乳制品和2-6°乳制品,对近百家连锁零售企业进行了调研,并从中提取了39家样本企业,得出行业KPI。

      五大基准

      针对超市四个品类的调查包括5项关键信息:供应商订单满足率、配送中心库存周转天数(单位:天)、EDI完成订货的供应商比率(%)、供应商收货预约ASN比率(%),以及应用信息系统预约比率(%))。

      乳制品供应商订单满足率良莠不齐

      拿供应商订单满足率来说,它指的是在规定送货时间内,实际收货量或有效订货量。在本次调查中我们发现,饮料订单满足率最高接近100%,最低为65%,而行业平均值为%。,2-6°乳制品供应商订单满足率为%,部分零售企业订单满足率较低,整体情况良莠不齐。

      EDI已经成为普遍现象,但比重各不相同

      以采用EDI完成订货为例,饮料为%,清洁用品为%,常温乳制品为%。数据显示,各个零售企业通过EDI完成订货的程度各不相同,大致分为三个梯队。在本次调研中,仅有几家零售企业和极少数的快速消费品企业实现了系统对接。但均属于个案,由此看来,零供系统实现对接遥遥无期。

      专家点评

      本次调研也联合凯度消费者指数,收集并分析了相关产品在部分参与调研企业的消费者转化率。如何“在合适的时间将合适的产品提供到合适的地点”,做好这一维系客户忠诚度的关键?报告中各个指标均有来自甲骨文的全球咨询顾问结合实际案例深入解读,提供专业建议。

      此报告全文将于7月26日~27日,在银川召开的2017CCFA供应链高层研讨会期间发布。研讨会将围绕“协同、共享、创新”的主题展开,会上不仅公布行业供应链KPI,还邀请了包括京东等介绍最新的零售技术,此外,也将就生鲜供应链、供应链体系构建等话题进行讨论。

文章来源:中国零售业博览会

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