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海南省酒店与餐饮行业协会酒店业主方工作委员会2023年第一次工作交流会

2024.03.07 12:25

文章来源：海南酒店餐饮行业协会公众号

摘要:

以“疫后酒店投资业主公司的新思路、新方向、新发展”为主题，探讨海南自贸港建设背景...

以“疫后酒店投资业主公司的新思路、新方向、新发展”为主题，探讨海南自贸港建设背景下酒店业主公司的创新管理策略，5月11日下午，由海南省酒店与餐饮行业协会主办，三亚亚龙湾星华套房假日酒店、省酒餐协酒店业主方工作委员会承办，相关会员供应商企业支持下，省酒餐协酒店业主方委员会2023年第一次工作交流会暨联谊晚宴在三亚亚龙湾星华套房假日酒店召开。

会议现场

会议由陈恒执行会长主持，各与会品牌酒店业主方代表围绕酒店存量资产的转化和发展及酒店资产证券化、酒店业主公司与管理公司合作的边界与共赢进行了交流探讨。

1、酒店存量资产的转化和发展/酒店资产证券化探讨；

2、酒店业主公司与管理公司合作的边界与共赢

三亚亚龙湾星华套房假日酒店、三亚亚龙湾星华华邑度假酒店业主代表郑勇先生致欢迎辞

郑勇先生向与会代表们简要介绍了星华集团以及旗下的两家酒店概况，同时感谢各位业主方的同仁能在百忙之中参加此次酒店业主方交流会议，也希望协会能多多组织行业会议进行交流互动、分享行业资讯、联结行业力量、升华友情、促进行业合作，集团将一如既往的支持协会工作。

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向蜜鸟科技海南大区总经理夏婧作2023数字化营销增长公式主题分享

广州向蜜鸟网络科技有限公司海南大区总经理夏婧女士结合相关数据分析近期酒店私域流量市场的情况及发展趋势，并就酒店私域数字化营销如何发展进行分享。

与会代表交流发言

三亚正庄实业有限责任公司董事长余应明作分享

作为供应商单位就优化酒店业供应链，如“共享布草”模块提出讨论，为酒店、民宿等开源节流。在保证酒店行业要求的前提下，提高酒店客户使用体验。营业模式为集中性采购，节省单体性采购成本。

三亚海棠湾喜来登度假酒店、三亚海棠湾JW万豪度假酒店

业主代表彭团结作分享

对于酒店存量资产的转化，集团公司是向银行抵押以及发行债券的方式来增加流动资金；酒店业主方合管理公司实则为一体，一定要“齐抓，共管”，经营合，投资分，才能实现酒店效益最大化。

三亚星华旅业发展有限公司集团旅游板块经营管理中心总监程法森作分享

业主公司在酒店更多是偏向于资产管理和成本把控，酒管公司是整体酒店运营管理，但大家一致的方向都是为了把酒店的生意做好。

海口希尔顿酒店、儋州福朋喜来登酒店、琼中福朋喜来登酒店业主代表陈茵作分享

她认为双方合作的目的是共赢，以往酒店业主公司更多是以酒管公司的意见为主，毕竟酒管公司更为专业，但随着企业性质的变化，会对管理公司提出一些“共管”的要求；无论是从那个角度出发，双方需互相协商以达到一致，才能达到共同的目标--共赢。

海口朗廷酒店业主办公室主任周波作分享

她提出：业主方和酒管方要统一目标，业主公司需要对酒管公司多一些监督和支持，在日常工作中多走动，多联系；对于整体预算的把控，业主方可以多方对比同类型酒店的作为一个参考，同时也能对酒管公司上报的预算提出合理化的建议，达到一个双方都能接受的结果。

三亚土福湾嘉佩乐度假酒店业主代表王正明作分享

业主方公司去年也是开始执行资产管理的一些政策—cmbs（商业房地产抵押贷款支持证券）；业主方和嘉佩乐酒管方分工不同，日常的经营管理权限是下方给酒管公司的；随着合作的加深，业主方也在不断的参与到某些领域的经营管理中，除掉一些不必要的预算，年终审核也可以加入一些硬性指标。

三亚海棠湾仁恒皇冠假日度假酒店业主代表胡根华作分享

业主公司较早的就发行了REITs（房地产信托投资基金），也一直在保持资金的灵活运作；他认为业主方和酒管方的关系就如同”家庭里夫妻之间的关系”需要互相理解，互相配合。

三亚亚龙湾五号度假别墅酒店业主总经理助理赵梦雪作分享

赵总表示：相比于其他品牌酒店，五号度假别墅酒店有些特殊，因为属于自主品牌酒店，既要保持酒店资产的增值，又要维序酒店的可持续发展，双方都要兼顾；同时也希望片区的各个酒店能资源整合，互帮互助。

香水湾富力万豪度假酒店业主代表贾鸿作分享

他认为酒店应该实现酒店资产合理转化，积极将现有闲置的产业进行变现，投资到可持续发展的项目中。成立经理人团队，出方案协助房地产团队卖出酒店存量资产，资金回拢后再回收，做五年到八年的酒店管理。

三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店业主代表苏李俊作分享

表示酒店业主方多属于房地产公司，这几年受疫情影响，整个房产行业市场低迷，资产“存量转化，去存量”都不容易，需要恰当合适的时机；他认为业主方和酒管方需要互相理解，业主作为投资方需要酒管方给与合理成本预算方案，同时希望酒管企业配备的外籍管理人员能够更好地了解中国国情，便于沟通。

三亚国光豪生酒店业主代表潘晓高作分享

酒店属于产权式酒店，收疫情影响较大，所以业主注重将酒店的内部的这些固定资产这块盘活，第一是将空余资金进行购买稳定的理财产品，将所得汇报投入到酒店的运营中，第二是招商，引入合作方，达到效益最大化。对于业主公司和酒管公司，目前要求酒管方在服务、餐饮出品质量，工程维护和保养等模块进行关注和投入，共同运营酒店。

与会嘉宾作分享

冯芳冰、林诗佳、赵惠、张旭、郭泽奇、马超、李斌、邹晓媛、竹娜等业主方在交流会上，从业主视角切入，围绕会议主题结合各自酒店的情况积极发言，献言纳策，分享管理经验，进行多层次的交流探讨。

其他业主方也表示，酒店和业主方目标都应该是一致的，都应该把酒店利益放第一位，只有这样，大家才能劲往一处使，双方的沟通才会更加顺畅，这对酒店的经营百利而无一害。

省酒餐协酒店业主方工作委员会为新增聘请的执行副主任颁发聘书

省酒餐协副秘书长、酒店工作部部长范莉莉女士介绍协会近期重点工作项目

1.刘超知识服务机构主办的酒店增长动力重构与营销创收实战落地培训开班

2.组织酒店业主方、酒管方及酒店平台供应商等，于2023年6月12日赴湖南张家界、凤凰古城考察交流

3.省酒餐协第五届理事会换届筹备工作，协会在2023年11月将迎来20周年。

4. 8月协会年会--科技赋能酒店餐饮业暨中国国际酒店餐饮投资与创新合作大会

省酒餐协执行会长陈恒作总结发言

陈恒执行会长首先对为各位酒店业主代表相聚在三亚，共商行业大计、共议热点话题、共叙友情而搭建平台的东道主三亚亚龙湾星华套房假日酒店表示感谢，对给予本次活动支持的单位、对各位酒店业主代表的到来表示热烈的欢迎和感谢！

陈恒执行会长围绕会议中大家关注的热点话题发表看法和观点。第一，他认为，目前是后疫情时代，消费者纷纷进行报复性消费，距离全面放开已过去小半年，今年五一之后，市场可能稍显回落，消费群体将不再进行短暂的报复性消费，酒店业接下来要考虑转换一下新的营销策略，稳固市场份额。第二，他认为，酒店存量资产的转化和发展，在目前阶段，从国家到地方都已换届的情况下，政府提出“促销费、扩内需”的指导方针，最大受益者就是我们服务业、酒店业。因此我们要牢牢把握机会，响应政府号召。第三，酒店业可与各项文旅赛事进行合作，对标参与活动的参赛者、主办方以及观众等，促进活动期间的服务业消费。例如国光豪生每年都举办的扑克大赛，每次带动了周边酒店的火爆入住。还有演唱会等，为期多日，周边酒店和民宿都纷纷涨价，即便如此还是抢不到房间，若在演唱会期间做好服务，务必会带来新一波创收。第四，我们应该更好地发挥协会供应商会员单位资源，优化酒店餐饮上下游供应链，整合资源，节约酒店成本投入。

茶歇交流现场

精美茶歇

晚宴现场

会后，与会嘉宾共享晚宴，品鉴特色美食。席间各位嘉宾继续深入交流互动，分享资讯、加强了解、促进合作。

美味菜肴

嘉宾合影

我会陈恒执行会长组织与会嘉宾合影留念，并表示在楼梯上合影，寓意“节节高”，也祝愿各与会嘉宾的事业高开稳走，步步高升！

特别鸣谢

Special thanks

三亚亚龙湾星华套房假日酒店

海南凯玉酒店厨房设备工程有限公司

广州向蜜鸟网络科技有限公司

泰华施清洁科技（上海）有限公司

酒店业主代表嘉宾名单

中国饭店协会副监事长、世界中餐业联合会特邀副会长、海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒

省酒餐协主席团主席单位代表：

三亚星华旅业发展有限公司集团旅游板块经营管理中心总监程法森

三亚亚龙湾星华套房假日酒店、三亚亚龙湾星华华度假酒店业主代表郑勇

海口希尔顿酒店、儋州福朋喜来登酒店、琼中福朋喜来登酒店业主代表陈茵

三亚国光豪生酒店业主代表潘晓高

省酒餐协副会长：

三亚海棠湾喜来登度假酒店、三亚海棠湾JW万豪度假酒店业主代表彭团结

复星旅文集团总裁助理、三亚·亚特兰蒂斯业主代表冯芳冰

省酒餐协副会长单位代表：

海口朗廷酒店业主办公室主任周波

三亚土福湾嘉佩乐度假酒店业主代表王正明

三亚海棠湾仁恒皇冠假日度假酒店业主代表胡根华

三亚海棠湾天房洲际度假酒店业主代表李斌

三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店业主代表苏李俊

三亚中心皇冠假日酒店业主总经理杜甫成

香水湾富力万豪度假酒店业主代表贾鸿

三亚湾海居铂尔曼度假酒店业主代表邹晓媛

三亚文华东方酒店业主代表竹娜

三亚海棠湾开维万达文华度假酒店业主代表郭泽奇

陵水温德姆花园酒店业主代表王伟

三亚山海天雅诗阁服务公寓、三亚山海天JW万豪酒店、山海天傲途格精选酒店业主财务代表张旭

三亚艾迪逊酒店业主财务代表林诗佳

三亚美豪利酒店投资有限公司、三亚希尔顿花园酒店、奥克伍德雅居酒店业主代表赵惠

三亚美豪利酒店投资有限公司、三亚希尔顿花园酒店、奥克伍德雅居酒店业主代表助理陈国星

三亚亚龙湾五号度假别墅酒店业主总经理助理赵梦雪

三亚用友梅地亚中心业主总经理助理马超

省酒餐协供应商企业代表：

省酒餐协副会长：三亚正庄实业有限责任公司董事长余应明

酒旅版块领先的数字化营销专家-广州向蜜鸟网络科技有限公司海南大区总经理夏婧

酒店清洁卫生整体解决方案专家-泰华施清洁科技（上海）有限公司海南区域业务开发负责人何承武

三亚亚龙湾星华套房假日酒店简介

三亚亚龙湾星华套房假日酒店位于亚龙湾国家旅游度假区，背倚青山，临湖望海，坐拥亚龙湾浩瀚全景，举步即达无垠海滩，享亲水之乐。284间客房及套房热带风情满溢，拥有开放式客厅和宽敞的外阳台，不同视角可领略山海湖变幻之美。所有客房均配备完善，贴心配有步入式衣橱间、全套轻厨设备，带给您居家般舒适便捷的体验。“儿童食宿欢乐尽享”礼遇竭力满足亲子家庭出游多样化需求。酒店为您营造丰富的度假和聚会场景。嗨碗全日制餐厅凭湖临风，汇聚美味的中西自助早餐、海南特色风味及零点美馔，让您于湖光山色间开启舌尖之旅。湖畔无边际泳池、趣味纷呈的儿童乐园、设施齐全的健身房，以及布局灵活的多功能厅也将为您带来引人入胜的惬意自在体验。无论是休闲度假，还是商旅出行，让三亚亚龙湾星华套房假日酒店成为您到访三亚的理想之选。