古越龙山日本办事处在东京举办“只此青绿 只此青玉”品鉴会

5月6日下午，古越龙山日本办事处在东京高端中餐厅富丽华举办绍兴酒品鉴会。日本发酵酿造及饮食文化界权威、日本发酵文化推进机构理事长、东京农业大学名誉教授小泉武夫先生作为首席嘉宾出席，世界著名建筑师、东京大学特別教授、名誉教授隈研吾先生，被誉为“日本有机农业教父”的大地守护协会董事长藤田和芳先生，日本侍酒师协会副会长君岛哲至先生，共同社国际局局长、前中国总局局长加藤靖志先生，岩手医科大学理事長小川彰先生等各界名流，以及酿造师、品酒师、企业家、文化界人士共51人汇聚一堂，共享绍兴美酒盛宴。

古越龙山日本办事处负责人夏良根先生在开场演讲中详细介绍了“只此青绿 只此青玉”联名款具体背景，以及只此青玉、木盒十年陈、澄龙等六款古越龙山绍兴酒的相关情况。而后，百忙之中前来参会的隈研吾先生发表致辞，高度赞扬并支持古越龙山在日本推广正宗绍兴酒、加强两国文化交流的事业。

▲世界著名建筑师 隈研吾先生

品鉴会上，富丽华厨师长及专业侍酒师长桥大辅先生用只此青玉等六款绍兴酒搭配各款美食，并进行了专业讲解。随后，日本侍酒师协会副会长君岛哲至先生作精彩点评。

▲全日本华人书法家协会会长高小飞先生当场挥毫写下“千年国酿 只此青玉”

▲日本发酵文化推进机构理事长、东京农业大学名誉教授 小泉武夫先生

日本发酵酿造及饮食文化界权威、日本发酵文化推进机构理事长、东京农业大学名誉教授小泉武夫先生发表主旨演讲。小泉武夫先生表示，“日本政府正在将‘传统酒曲酿酒技艺’申请世界非物质文化遗产。中国的绍兴酒（黄酒），还有白酒博大精深，很奇怪为什么还没申遗。”小泉武夫先生对中国饮食文化研究颇深，其100多册著书中有7册与中国息息相关。他对于古越龙山日本办事处传承弘扬绍兴酒文化之作为称赏不已，并表示将在日本《日经新闻》的连载中进行宣传报道。