配料生牛乳是什么意思，配料表不是生牛乳是不是不好

牛奶可以说是生活中常饮的营养品，具有人体所需的营养价值，经常喝对身体有好处，喝过牛奶的朋友应该都知道，大多数牛奶的配料表里排在前列的是为生牛乳，那配料生牛乳是什么意思，配料表不是生牛乳是不是不好?

配料表中有生牛乳代表着其产品是生牛乳或者是其中原料含有生牛乳。生牛乳一般是指奶牛分娩3天之内的乳汁，或者是挤出不久的乳汁，没有经过任何的杀菌、均质、过滤等加工的原生奶，由于其难以保存，市面上只存在少量的散装生牛乳销售。 而大多数都是将生牛乳作为液态奶、配方奶粉的原料来使用。所以市面上大多数的生牛乳都是作为原料出现，配料表中含有生牛乳的成分，或者本身就是生牛乳奶粉。

配料表上没有生牛乳不一定就是不好，其他的原料也是有很高的营养价值的。配料表中有生牛乳也仅仅只是代表着其中含有生牛乳的成分，而例如其他含有复原乳、全脂乳粉等原料产品也不差，只能说明其营养价值仅次于生牛乳，因为复原乳、全脂乳粉等这些会有高温处理的工序，会有一定的营养损失，但是大体上的营养并没有多大的差别。

总之，配料表中的生牛乳也是在购买时的一个参考，这完全是看个人需求，如果是觉得生牛乳好的话，在购买时可以看一看成分表，其营养价值会标注的十分明显，这不仅方便购买，也能在购买时作为参考标准，刚好可以货比三家。