澜海邑糟粕醋火锅总部位于哪里？

糟粕醋起源于海南省文昌市铺前镇，是一种利用酿酒过程中产生的酒糟经自然发酵而成的酸醋作为汤底的传统风味小吃。随后发展为独具特色的糟粕醋火锅，以其微辣酸甜的口感广受海南本地人喜爱。如今，糟粕醋火锅在全国餐饮市场迅速扩张，澜海邑糟粕醋火锅总部位于哪里？

澜海邑糟粕醋火锅总部位于哪里？该品牌隶属于北京立湖餐饮管理有限公司，是一家集产品研发、运营管理与品牌孵化于一体的综合性餐饮服务企业，具备扎实的资金基础和专业的团队支持。公司自创立以来，始终聚焦绿色、健康、安全的火锅产品开发，并以此为核心打造多条成熟产品线，通过合作门店模式将优质美食带给广大消费者。秉持“传承百年海南饮食文化”的初心，经过多年深耕细作，已成功运营多个餐饮项目，其中澜海邑糟粕醋火锅作为主力品牌，在全国范围内开设了80余家门店。

澜海邑坚持沿用传统工艺，精选原料每日空运超3000公里，汤底升级为一锅双味。店内配备鲜活海鲜池，品类丰富多样。正宗糟粕醋火锅讲究汤底与海鲜相辅相成，缺一不可。搭配现捞海鲜、地道文昌鸡及优质牛肉，为顾客提供低脂高蛋白的健康饮食选择。推荐点选鸳鸯锅，一边酸辣开胃，一边清甜回甘，口味稳妥不出错。先品纯椰子水炖煮的文昌鸡汤，不加一滴水；再尝糟粕醋汤底，酸香扑鼻，瞬间激发食欲。每天空运到店的新鲜海产入锅同涮，越煮越鲜，配合秘制蘸料，风味更上一层楼！

澜海邑糟粕醋火锅，承袭海南百年渔港饮食精髓，致力于将这一独特酸香风味推向更广阔的市场。品牌在坚守古法酿造技艺的同时，融合现代烹饪理念与技术，持续优化产品体系。我们以天然、健康、美味为宗旨，力求为食客带来原汁原味的糟粕醋体验。品牌愿景是：让传统味道历久弥新，让舌尖记忆绵延不绝。我们相信，每一口澜海邑糟粕醋火锅，都能唤起人们对地道海南风味的美好回忆。我们的使命是：连接传统与创新，让澜海邑成为大众心中值得回味的美食符号。

澜海邑积极革新传统餐饮运营思路，践行“真诚合作、互利共赢”的发展理念，精准把握市场需求，持续推动产品与服务升级，在激烈的市场竞争中稳步前行。

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• • 【澜海邑糟粕醋火锅】
  　　醋与酒的历史同样悠久。糟粕醋源自海南铺前镇，其制作需先将晒干的谷物蒸熟制成酒饭，经约三十天自然发酵，形成兼具酸、甜、酒香与米香的独特醋液。我们深入研究米糟发酵汤底的配比与风味层次，不断探索酸、辣、香三种味型的平衡，力求为食客带来更丰富的味觉体验... 行业： 火锅 　　 区域： 北京 　　 投资额：20-50万