开心丽果创始人何绍杭：要创造品牌核心竞争力！

一个品牌要想在激烈的餐饮市场上长久的生存下来，就是要有自己的特色，官方语言就是要有品牌的核心竞争力。核心竞争力并不是一朝一夕就能够形成，而是要花时间和心血的，开心丽果正是找准了自身的定位，一步步形成了自己成功的道路，就让我们一起看看开心丽果的核心竞争力都有哪些方面形成的!

务实、执着，这是鲜榨果汁品牌开心丽果创始人何绍杭对自己的评价。曾经从事外贸行业的他在2000年以滑板车生意，敲开了自己创业的大门，也在这8年间赚了人生的第一桶金。这位来自浙江永康市的男人，似乎天生保有一种对商机的嗅觉。2011年，在进修和周游世界的过程中，他接触到了国外的鲜榨果汁店，立马意识到它是一片在国内尚未被开垦的“沃土”。

据中商产业研究院的资料显示，2016年，我国果汁及果汁饮料产量为万吨，同比增长%。其中，2016年，我国果汁及果汁饮料零售量为亿升;我国果汁及果汁饮料零售额为亿元，同比增长了%。然而，从零售市场结构来看，低浓度果汁仍为市场消费主流，纯果汁零售量仅占果汁及果汁饮料总零售量的%。因此在何绍杭看来，中国的鲜榨果汁业仍是欧美30年前的状态，依然具有良好的市场发展空间。

“未来的3-5年，中国的鲜榨果汁将会进入急剧竞争的阶段。众多品牌会在消费升级的情况下面临被洗牌的命运，最终只有个别优质的品牌才能存活，产生领导力”，何绍杭表示。

谈到开心丽果在过去7年间能够屹立不倒的原因，何绍杭颇有心得，认为品牌在运作化能力、标准化体系搭建、供应链体系完善、资本结合能力共4个维度，形成核心竞争力。

首先，在运作化能力方面，鲜榨果汁品牌需要通过持续不断的创新，保持新鲜的调性。比如开心丽果不仅针对主要的女性消费群体，推出流行的牛油果系列、百香果系列等产品线，还专门为白领及健身人士提供果蔬汁代餐。同时，有别于其它鲜榨果汁，何绍杭为开心丽果的每一款产品都加入果粒元素，丰富口感体验。

而在标准化和供应链上，开心丽果已经通过在江西、安徽、海南等地所建立的上万亩原生态果园基地，形成了覆盖江浙沪地区的标准化供应链。在何绍杭看来，鲜榨果汁的品质取决于产品的保鲜程度，而这需要标准化的操作流程才能达到。无论是锁水还是冷压榨，都得依靠相应的技术标准来实现。

至于资本结合能力，则需要品牌从概念到模式再到理念的整体包装来吸引关注。从开心丽果已经获得包括飞马资本，京东金融，弘章资本，绝味资本在内的几轮融资来看，其迎合女性消费群体，主打让消费者变得开心、美丽的新鲜果汁的理念获得了当下市场的欢迎;品牌通过汇聚千万级追求健康的社群用户，构架健康产业服务平台，提升了自身整体规模;而标准化和供应链体系又推动了它实现快速可复制化的经营模式，可谓从各方面满足了资方投入的条件。

开心丽果的成功并不是一蹴而就的，也是经过了从摸索到熟练的过程，有着勇往直前的坚定信念，并且一直保持着好的产品和服务态度，因此，想要加盟好品牌，不如选择开心丽果，让你有信心致富!