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Costa咖啡品牌故事:从无到有,从一到百的新时代咖啡品牌!

2023.12.26 09:47

文章来源:餐饮查官网

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摘要:

各个行业,原料的品质保证是客流量不流失的基础,从服装行业到餐饮行业都是这个道理,尤其是餐饮行业,更加注重原材料的品质。Costa咖啡让你不用担心原材料品质,进口摩卡意大利咖啡豆,传统加工工艺加上先进的技术改革创新,让Costa咖啡不同于其他市面上的咖啡品牌,口感上得到保证,味道更加醇厚、香浓。

各个行业,原料的品质保证是客流量不流失的基础,从服装行业到餐饮行业都是这个道理,尤其是餐饮行业,更加注重原材料的品质。Costa咖啡让你不用担心原材料品质,进口摩卡意大利咖啡豆,传统加工工艺加上先进的技术改革创新,让Costa咖啡不同于其他市面上的咖啡品牌,口感上得到保证,味道更加醇厚、香浓。

Costa兄弟于1971年在伦敦开了第一家咖啡专卖店,其后在他们的家庭和朋友协助下,Costa咖啡专卖店以每年开两家新店的成长率扩展。1988年,Costa兄弟将烘焙咖啡豆工厂转移到伦敦Lambeth区OldParadise街,并以此工厂作为存放烘烤器和青咖啡豆(那些等待被烘焙的咖啡豆)之用。

Costa咖世家品牌

随后公司发展迅速,新配置咖啡豆烘烤器,成为了Costa业务发展的关键因素。在90年代,Costa获得了迅速的发展,到1999年已增加到186家咖啡专卖店;于2000年Costa每星期售卖的咖啡多达370万杯。

Costa兄弟一开始从事咖啡豆批发业务,向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利Parma学到的混配和烘焙咖啡豆的经验,Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。他们将咖啡豆经过低温缓慢的烘焙,使制成的咖啡味道更香浓,口感不苦涩。

Costa兄弟更将Arabica与Robusta咖啡豆以6:1的比例混配,研发出只有Costa才有的口味独特的意大利浓咖啡(Espresso)。无论是这种独特的咖啡豆烘焙方式,还是那特别混配的独特咖啡配方MochaItalia都一直仍沿用至今,成为了Costa业务的中流砥柱。

如今Costa已经遍布英国,其它零售店还包括Ottakers和Waterstones书店、WHSmith和Homebase商店、Marriott酒店等。在英国,不管是在主要街道上,或是购物中心里,以至五星级酒店、办公楼、机场、书店、地铁站……人们都可以看到Costa的咖啡店。

Costa咖世家加盟

在欧洲市场,Costa发展相当迅速,尤其在英伦三岛,Costa平均每4天开一家新店。截止2010年4月,其在英伦店铺总数为1069家,并在2010年超越了星巴克,成为英国市场占有率最高的咖啡店和最大的连锁店。在本土发展的同时,Costa也在积极谋划全球拓展。中国是其亚太计划的第一站,之后会将向日本、韩国等亚洲国家迅速扩展。

Costa咖啡创始人从最初的批发咖啡豆到发现商机创建Costa品牌再到如今的加盟连锁店遍布国内外的Costa咖啡品牌,经历了发现与创新,尝试与不放弃,才能有今天的Costa咖啡。2006年底,Costa咖啡进驻国内市场,在中国上海站稳脚跟,开始在国内市场大力盛行,才有了今天我们所熟悉的Costa咖啡品牌!Costa咖啡带给我们一个从无到有的品牌励志故事,告诉我们无论何时何地只要肯发现创新,就有发现财富的可能!加盟Costa咖啡,走上创业致富路!

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