湘当爱特色湘菜品牌发展故事分享：一切只为让美食，更加慰藉人心!

湘当爱品牌的创始人胖掌柜，从2003年始，怀揣着自己对湘菜的梦想从湘潭来到深圳，创办了“胖子鱼头王精品湘菜”，十多年的积累和沉淀，从最初的湘菜馆成长为湘当爱餐饮管理有限公司，这是一段曲折而精彩关于梦想的故事;

打从胖掌柜成为厨师起就常说：仔细、认真、责任心不光是做人的道理，更是做菜的道理!配方只是料方，做菜需要感情，感情不到，菜滋无味;功夫不到，无情无味;道理不清，有骨无形;心中无德，有味无魂;为什么说妈妈菜好吃，因为有爱!

四处寻找美味，对食材精挑细选，讲究原始烹调，注重原汁原味...十多年来的专注，只为做好健康土菜;湘当爱，讲述着故乡的气息和味道，讲述着为梦想奔波和心中对家牵挂的故事;

一切只为让美食，更加慰藉人心!

企业发展

湘当爱从2003年发展至今，经过十六年的积累和沉淀，从最初的湘菜馆成长为大型湘菜连锁企业，目前主要以湘潭特色湘菜及农贸产品为主。

在深圳、东莞、中山、惠州、江门、贵州、湖南等地区，目前湘当爱有50多家门店，目前湘当爱管理有限公司年营业额超过3亿多。湘当爱董事长陈国辉先生表示，2020年继续增加50家加盟店，全国拓展区域会遍布到深圳、东莞、惠州、中山、贵州、湖南、海南、广西、云南、安徽、山西等地，企业还特聘北京市东元(深圳)律师事务所常年法律顾问。

健康食材

公司土菜原材料是自种，自养，自加工，都是来自湖南湘潭农村“很土，很健康，好吃，野实惠!”原材料从湖南农村到深圳餐桌上，同时我们有自己运输团队，专车定制运输，自己完全掌握食材的安全和健康!

门店环境

湘当爱门店环境在传统的基础上，更加时尚简约大方，风格新颖有创意，为消费者带来全新的消费体验。