日食记实体店的发展怎么样?大家看好吗?

日食记是一个很有名的综艺，尽管中国人很多，但是吃货却占据其中的一大部分，所以关注这些的人很多，日食记的网络粉丝就有四千万，在媒体的推动下将会发展的更好，日食记实体店正是一个尝试体验的好地方。

2013年12月，《日食记》上传了第一期视频节目“制作圣诞姜饼人”，在此之后一发不可收拾，在同类型的视频节目中杀出重围。将近五年的时间累积了四千四百万粉丝，每集平均播放量达到了2000万，成为头部的美食IP。姜老刀(《日食记》导演，厨子)和酥饼(一只白猫，《日食记》中的另一角色)也因此吸粉无数，酥饼在微博上的粉丝已超过五百万。如今一人一猫的日食记首家线下实体店终于开始试营业了。

日食记的选品注重与视频内容相结合，自营自有商品与优选商品，其中自有商品多半为食品类，这一类商品大多会出现在视频中进行推广，这是由日食记团队进行口味开发，包装设计，再找代工厂进行加工。省去中间环节的同时，还能使产品和视频产生联系，让消费者产生亲切感，自带社群属性的实体店。

一条与日食记这样的自媒体拥有的粉丝都已超过千万，拥有一定的社群属性。粉丝围绕各自的IP，形成紧密的社群。日食记在微信公众号宣布线下实体店已开业时，粉丝纷纷留言，从而带动其他可能还是路人的潜在消费者。在观看视频的过程中，情感的交流会使受众自发的形成社群，愿意消费的产品也会趋于相同。

那么在受众进入一个社群后，如何有效地留住他们，这是各大自媒体需要深入研究的地方。同时，一条和日食记也给出了自己的答案，那就是开实体店，例如一条实体店内就拥有线下活动空间，门店陈列也更侧重生活场景而不是零售货架。

这样就很好的使社群成员在线下有了自己的空间，通过对线下活动的关注，让认知与消费关联，粉丝与粉丝之间相联。另外，在实体店选址方面，一条和日食记都选择了集生活、娱乐、休闲、购物于一体的购物中心，购物中心人流量巨大的同时也需要新品牌来吸引更多的年轻人，因此这些自媒体的实体店可以与购物中心相辅相成，互相引流。

如今，越来越多的自媒体在线上红利渐失的情况下，纷纷转战线下。一条和日食记已经成功开店，十点读书也宣布将要开线下店，未来还有更多的自媒体加入这一行列。但是要如何让用户将线下作为入口，然后回到线上实现复购，与平台本身发生更多的联系，形成良性回流是它们值得思考的问题。

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