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汪国玉：南城香不是价格战的“始作俑者”

汪国玉表示，整个行业不太好的时候，价格战就成为一种必要的手段。

杨国福麻辣烫创始人杨国福：不建议用低价占领市场

在杨国福看来，做餐饮要沉住气，餐饮人需要沉淀下来找到自己的出路，把老祖宗流传下来的东西传承下去，把优秀的文化进行输出。

广东省餐饮行业协会谭海城：经济回归合理状态，餐企应改变关注点

谭海城认为，过去30年中国经济都是高速增长，现在回归合理的平稳状态。

广东省餐饮行业协会谭海城：反对价格战，餐企要做出自己特色

谭海城强调，餐饮永远是一个刚性需求的行业，只要做出自己的特色，做出自己的优势，企业还是有很大的发展机会的。

阿五品牌创始人樊胜武：当下餐饮人的焦虑普遍来源于太“贪”

樊胜武指出，当下餐饮人的焦虑普遍来源于想要的太多，说白了就是太贪，就想“少干多挣”，追求规模越大越好。

里斯品类战略咨询全球CEO&中国区主席张云：中餐迎来史上最重要的发展机会

在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，品类创新之父、里斯品类战略咨询全球CEO&中国区主席张云认为，打造全球品牌早已从“可选项”变成了“必选

乡村基董事长李红：接受慢增长，毅力和坚持是干餐饮最有力的武器

乡村基董事长李红表示，今天的餐饮人要接受慢增长，只要活着，就用时间去沉淀自己，沉淀团队培养员工。

熊猫传媒集团董事长申晨：做品质餐饮，定价不能只看自己的成本

看到趋势很重要，更重要的是看到趋势后怎么干。

百位餐饮掌门人齐聚，“领航人战略闭门会”拉开品牌节序幕

9月23日，“餐饮领航人战略闭门会”隆重举行。

牛产品行情偏向稳定，猪价先涨后跌！最新食材报告发布

由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。