冷冻食品网

钟辉：两年增长十倍，让油条成为下一个速冻爆品

缺货严重、业绩增长，种种迹象似乎都在往一个真相上汇聚，那就是：油条要火了。

“烧钱大战”之后，今年生鲜电商的竞争关键词是“速度”

双十二电商大战已经开始向生鲜食品蔓延。在经历了去年的烧钱大战后，今年的竞争关键词则是“速度”。 今年双十二，生鲜电商领域动作不断，盒马鲜生

果小美建北京运营总部，业务已涉足近百城市

近日消息，果小美创始人兼CEO阎利珉表示，果小美正式在北京建立运营总部，以满足业务提速的需求。 记者了解到，果小美于今年6月底在成都成立，

零号元素落地北京，无人便利在不被看好的北京市场多了新玩家

最近，零号元素无人便利悄然在北京朝阳区一家社区超市外开始公测并运营，这是原居然之家无人便利项目Eatbox负责人安利英离职后自创立的项目。

无鲜亮色彩无猎奇造型，这个土豆包却5个月内横扫南北消费者餐桌！

前几日，冷冻食品传媒记者在大卖场的速冻食品区默默吃下了这口安利。拿起包装一看，厦门陈纪乐肴居出品。看来他们在研发了蘑菇包、核桃包等颇具特色的

福建御冠食品战略入股福建龙旺食品，强强联手重新布局全国市场！

经过前期的多轮沟通洽谈，2017年12月10日，福建御冠食品有限公司与福建龙旺食品饮料有限公司正式签订战略入股协议。从签约之日起，御冠食品战

断气！停产！多地天然气供应短缺、价格连涨，食品企业陷困境！

12月5日，河南驻马店一家生产炒香芝麻的企业，负责人王经理心里是喜忧参半，喜的是他们当天还在正常生产，而同城的另一家同行企业已经因为断气停产

调查 | 培根这么火，可你知道你吃的培根是什么肉做的吗？

在火腿、香肠、培根三大西式肉制品中，被中国消费者较晚知晓的当属培根了。但后来者居上，这几年培根的火爆程度遥遥领先，烧烤店、火锅店、蛋糕房，培

技术 | 关于冷冻鱼糜质量检测的探讨

关于冷冻鱼糜质量检测的探讨，（大量数据，多张图片）

环保高压、价格战肆虐、新渠道未兴，速冻米面这个“旺季”有点冷！

2017年，对速冻食品行业来说，注定是难忘的一年。上半年在环保压力下，行业“涨”声一片。下半年当各企业希望借助旺季缓解压力时，又遭遇“旺季不