职业餐饮网

喜茶更名后落下一地鸡毛 山寨皇茶生存堪忧

2016年2月，Royaltea皇茶更名为喜茶，一批搭乘“皇茶”号顺风车的加盟品牌大受波及，也有...

小帐篷里卖火锅，营业额翻三倍

“咖啡厅里卖火锅”;“不预约、休想在我的餐厅吃到”;“脾气坏...

在星巴克之外，还有另一个隐秘的咖啡帝国

按照通常的说法，星巴克是第二波咖啡浪潮的代表，如今“后浪”第三波精品咖啡浪潮也常被提及，不过，这...

口碑平台启动最大规模服务商招募，覆盖2800多县市

(职业餐饮网报道)2月28日，国内领先的本地生活服务平台——口碑，宣布启动2017年最大规模的城...

90%的资源正在向10%的餐企集中！小老板们怎么活？

餐饮业的日子越来越难过。在哈尔滨街头，有大批饺子店面关闭，转行;在郑州，火锅行业已成“悲惨世界”...

必胜客进军“婚宴”市场，包场起价5000元

在大家心中，必胜客那红黄相间的外观，简洁的桌椅已经成为餐厅的标志，走进这里，你无须查看餐厅的招牌，也能知道自己所处的位置...

无印良品+星巴克，会碰撞出怎样的中国茶？

当MUJI的性冷淡风，遇到星巴克的似火热情，会成为一间怎样的茶饮店?不久前，朋友圈被北京新开的一家叫“煮叶&...

外资出走敲响警钟，波及中国4500万就业岗位

关于外资是否正从中国撤离的话题，正引发激烈的争论。依靠着庞大的劳动力资源、潜力巨大的消费市场和优惠的投资政策，外商在中国...

餐饮四大门派，你是哪一派？

当代餐饮行业的主流观点大致可以分为以下几个派别：服务至上派、匠心独运派、产品主义派、颜值爆表派…&hell...

餐饮“潜规则”：平价自助餐厅流行“假肉”混掺

“49元吃到饱”的汉丽轩自助烤肉以超高的“性价比”吸引消费者，门店迅速扩...