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重庆一知名餐饮老板凌晨留遗书，疑似跳江失联：实在是撑不下去了

文 | 职业餐饮网旖旎“资金链断裂全面崩盘，我罪不可恕，不管多么勤奋也无力回天，此生只能诀别……”8月3日凌晨2:36...

2024.03.01 14:39

又一老牌餐企开30平社区小店！“外带”成社区餐饮新的角力场？

文 | 职业餐饮网刘妍又一家北京老牌餐企进军社区餐饮！社区餐饮是疫情时代大家眼中的“香饽饽”，但经历了几年发展过后，新...

2024.03.01 14:39

把烧烤摊“搬”进超市，盒马杀入夜市江湖？

文 | 职业餐饮网程三月“羊肉串、大鱿鱼烤得滋滋作响；小龙虾、烤鱼现炒现烤新鲜出炉；还有卤味、小吃、雪糕等数百种美食任...

2024.03.01 14:39

“16元现炒快餐自助”，20多种菜吃饱为止！新模型能跑通吗？

文 | 职业餐饮网旖旎“16元现炒快餐自助，吃饱为止！”“30多种菜，鸡鸭鱼都有，荤素搭配，米饭无限量加！”“挨着大米...

2024.03.01 14:39

开出400+家直营门店，它是烘焙江湖低调的“高手”玩家

文 | 职业餐饮网旖旎今年，资本对点心的热情逐渐冷却。但在烘焙领域，它确是一匹永远热度不减的“黑马”品牌：疫后逆势崛起...

2024.03.01 14:39

多家餐厅卖“拍黄瓜”被罚5000元！“凉菜风波”背后的小餐馆困境与无奈……

文 | 职业餐饮网程三月拍黄瓜，是餐馆里最家常的一道凉菜了。而最近，安徽合肥多家餐厅却因卖拍黄瓜等凉菜而被举报罚款50...

2024.03.01 14:39

乡村基5个月亏损超2000万！餐饮业陷入疫情后最艰难之年……

文 | 职业餐饮网刘妍近日，中式快餐巨头“乡村基”再次向港交所递交了上市招股书，这是其今年以来第二次冲刺IPO。在感叹...

2024.03.01 14:39

90后演员杀入儿童餐赛道，他2年帮宝妈们开出100家餐厅！

文 | 职业餐饮网王春玲“儿童餐饮，正在成为购物中心最后的杀手锏！”比起女人的钱，孩子的钱更好赚。数据显示，中国0岁至...

2024.03.01 14:39

狂“撒”上亿元，扬言开20万家线下店！预制菜加盟是“风口”还是“火坑”？

文 | 职业餐饮网刘妍“家人们！1000万份酸菜鱼，1分钱1份开售啦！”、“每卖出一份，我们就要亏十几块钱！”预制菜火...

2024.03.01 14:39

麻辣烫火爆韩国、水煮鱼席卷日本，中餐新航海时代来临？

文 | 职业餐饮网程三月国内餐饮遇冷，而中餐却在国外“破圈”流行起来！近日，央视财经接连两次报道中餐在日韩突然爆火：“...

2024.03.01 14:39

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