朝天门火锅

对面的火锅店生意火爆，你该怎么办？

做 火锅加盟 店，即便店再小都会存在竞争。如果在实际经营中，对门的生意异常火爆，肯定会对自身门店生意造成一定的影响，那么这个时候该如何作为呢

火锅店这么多，怎么才能脱颖而出？

火锅 三分之一的市场由川渝火锅占领，而在重庆，火锅分布则更为密集，数量多、同质化严重、竞争也更加激烈。所以如何在火锅赛道中脱颖而出，成为困扰

同样是火锅店，为何有的店生意火爆，有的店无人问津？

火锅加盟 是很多初次涉足火锅行业的创业者的首要选择，但为什么明明是同一个品牌，不同门店的生意却有很大的差距呢？ 一、选址不当，无人气 同一个

主题类型火锅店纷纷倒闭，背后的原因让人警醒！

这两年，各种主题火锅雨后春笋般冒出来，尽管 火锅店装修 得光鲜艳丽，但经营状况不容乐观，近乎一半的主题火锅倒闭，为什么呢？因为普遍存在这3大

打造火锅旺店的2大关键点，你知道吗？

排队等位、提前预定、黄牛代购……同一个商场里，为什么有的 火锅店 门庭若市，有的店却冷冷清清？今天就给大家分析一下旺店背后的“秘密”。 一、

爆品菜的3大特征，看下自家产品有吗？

爆品是什么？爆品就是让顾客能够和品牌直接关联并产生化学反应的产品。那么什么样的产品才能成为 火锅店 爆品呢？我们总结了爆品的这三大特征： 某

开店必备！食材原料的储存方法，严控成本！

餐饮成本越来越高，利润空间遭到压缩，要想增加利润，除了增加客流量之外，还得降低原料成本和制餐成本。其中，原料的储存也很关键，如果原料储存不当

提醒！火锅创业前，先搞明白这些行业常识

作为一个有着87年发展史的重庆非遗 火锅品牌 ，今天朝天门火锅给大家分享四点入行 火锅行业 一定要了解的常识，希望能对大家有所帮助。 一、火

旺季来临！这些高毛利又受欢迎的火锅店食材，你有几样？

火锅店 开久了就会发现，其实锅底和肉类菜品都不怎么赚钱！真正赚钱的是给荤菜做陪衬的素菜，它们的毛利率远远高于荤菜。 眼下年关将至，属于餐饮业

小火锅，会是火锅行业未来的“主流”吗？

可能细心的朋友会察觉，不知从什么时候起，出去逛街会发现随处可见的“小火锅”。甚至很多跟火锅不沾边的品类，也把自己包装成了“xxx小火锅”，小