朝天门火锅

为什么重庆地区吃火锅蘸油碟，北方更喜欢蘸麻酱？

在 火锅 里有一个不可缺少的灵魂——牛油。牛油在我们日常饮食中用到的并不多，但重庆火锅里不能缺少它。因为牛油的溶点比较高可以达到40℃+，非

火锅店熬制地沟油被罚巨款！餐饮食安时刻谨记！

据新闻报道，四川某 火锅店 老板为节约成本，从消费者食用后的火锅餐厨垃圾，废弃油脂回收，熬制“地沟油”，添加到火锅底料中再次予以销售，此案涉

除了菜品，火锅店还能在哪些方面做创新？

这个时代的 火锅店 消费习惯已经发生了变化，人们对餐饮的需求已经不再是填饱肚子，对于餐饮的环境、产品、价值等都有非常高的要求，特别是去年疫情

2022年能做火锅店吗？为什么选择做连锁？

近年来，随着我国国民收入的增长，年龄结构及消费观念的转变，中国消费市场规模不断壮大，消费结构呈现高端化，品质化的转变升级趋势，需求端的升级促

现代餐饮中还有什么比火锅未来发展好？

在全国42.6万家火锅店疯狂发展和内卷下，火锅品类逐渐细分，除了川渝火锅外，牛肉火锅、鱼蛙类火锅、虾火锅增长势头不减，海鲜火锅、猪肚鸡火锅、

哈尔滨开一家地道的重庆火锅会有好生意吗？

哈尔滨，别称“冰城”，是中国东北地区中心城市之一，2021年哈尔滨GDP达5351.7万亿元，人均可支配收入39791元，黑龙江省火锅门店数

喜讯：安徽合肥涂总与朝天门火锅达成合作协议！

热烈祝贺安徽合肥涂总与朝天门火锅签订合作协议! 合肥是一座具有两千多年历史的古城，因东淝河与南淝河均发源于此而得名，隋至明清时，合肥一直是庐

商场越来越像大型食堂？餐饮成为商场引流神器！

近几年，开在购物中心的餐饮店数量不断暴涨，与购物，娱乐形成1:1：1三足鼎立的形势，有些综合体购物中心的餐饮比重甚至达到了一半以上，据某报告

餐饮店如何拍摄视频获取更多流量？

随着手机的普及和流量的升级，抖音这类短视频平台已成为男女老少平日休闲娱乐的主要方式，以至于很多做餐饮的老板都想在平台上获取流量为自家店铺增加

麻辣烫遍布韩国，吃辣已开始流行全球？

据央视财经报道，在韩国，有“以热制热”的说法，指是在炎热的天气吃热腾腾的食物来排汗解热，由于最近气温居高不下，通常在国内冬季最畅销的就是火锅