快天下大饭堂

【快天下运营课堂】我开了家网红店，然后就......黄了

这些“网红”店门前的火爆，真的是因为“品质高”吗？...

【快天下运营课堂】9位餐饮老板血泪教训：品牌做大做强，结果栽在商标上……

眼看门店开了十几家，突然有一天想起来去注册品牌商标，才发现自己苦心经营出来的名字成了别人的……...

【快天下运营课堂】餐厅服务员巧用“点餐技巧” 营业额翻50%

在餐厅经营中，餐品的品质决定了顾客是否会进店消费...

【快天下运营课堂】陷入闭店潮，外婆家、绿茶们还好吗？

进入中国已有十年的“快时尚”，正在面临红利期过后的尴尬。...

【快天下运营课堂】首个外卖机器人现身：外卖小哥要失业

点好外卖，等着送餐，结果来的不是外卖小哥，而是个机器人……...

【快天下运营课堂】运营成本蹭蹭蹭往上涨，餐厅如何涨价才不让顾客反感？

在运营成本不断上涨的今天，涨价是餐厅提高客单价和营收最直接的方式...

【快天下运营课堂】餐饮人牢记“九不原则”，上级将加倍信任你！

在事业单位及体系完善的企业流传着与领导相处的“九不原则”...

【快天下运营课堂】发对传单，让顾客3秒钟决定选择你的餐厅！

此时旁边主营藤椒鱼火锅的餐厅的服务员把一张传单塞到了你手里...

【快天下运营课堂】 服务员8个沟通技巧，让餐厅没有投诉

一个优秀的餐厅管理人员应该深深懂得与顾客沟通的重要性，明白与客人沟通好坏对酒店的影响，懂得沟通带来的实际价值。我想说的是，不论 ...

【快天下运营课堂】“成也服务员，败也服务员”

餐厅“成也服务员，败也服务员”服务员最招人烦的举动...