快天下大饭堂

【快天下运营课堂】日本有家苍蝇馆子，人们排队2小时求虐

日本有一家九平米的小馆子，只卖拉面，每天还只营业4小时。店主每天打开店门，总能看到二三十米的长队，这家拉面馆叫“大胜轩&rdqu

【快天下运营课堂】什么样的餐饮创业项目，能够受到资本

对于餐饮创业者而言，吸引资本投资可能是比较遥远的事情。但是，按照资本青睐的项目特征倒推，来确定自己创业项目，不妨为一条便捷之道。 ..

【快天下运营课堂】从小吃摊到年入12亿，这家天天排队的

导读：这家名气已经盖过麦当劳的快餐黑马，Shake Shack（奶昔小站），2001年还只是一个在公园卖热狗的小推车，今天已经是年入12亿的

【快天下运营课堂】2017年餐饮五大忽悠，你中了几条？

餐饮人内心似乎没有一天安稳的，朋友圈里的网红餐厅永远在排队，不远处的同业态的餐厅推出了新的菜品，隔壁那家跟风的餐厅在拼命打价格战， ..

【快天下运营课堂】一个蛋糕卖1999还得排队6小时，爆红上

几天前，纽约奢华蛋糕品牌Lady M登陆上海开店，排队购买的长龙将店铺围得水泄不通，最终出于安全考虑被迫暂停营业。一个蛋糕1999元，排队6

【快天下运营课堂】互联网外卖正当时，外卖选址怎样做才

外卖品牌摆脱了对人流量、“黄金地段”的依赖，但不意味着你可以随便找个便宜的地儿开工。实际上外卖餐厅的选址，有着一套跟

【快天下运营课堂】5年从0干到10个亿，这个平民品牌到底

复盘它的成功，可以归结为三点，和目前的餐饮业可谓“异曲同工”——1、品类创新的成功。3、牢牢

【快天下厨艺参考】11道一分钟起菜的旺销菜品

吃什么？怎么吃？快天下养生锦囊送你健康惊喜。快天下中式快餐，餐饮加盟好项目！开店创业不用愁，一对一定制式服务助您赚大钱。财富热线40 .

【快天下运营课堂】提高翻台率的8个对策，餐饮老板别错过

导读： 开餐厅其实就是一场劳心劳力，和顾客斗智斗勇的过程。摸透了顾客的心理，顺着他们的意思来，店的生意自然会变好。但是，你是否真的 ..

【快天下运营课堂】自助餐快没法干了，活路在哪里？

昨天，职业餐饮网发布了《自助餐厅突然关门，800多张会员卡600万元未退款，还欠房东供货商200多万》，引起餐饮人激烈讨论，在骂经营者