快天下大饭堂

【快天下运营课堂】餐饮品牌“自嗨”式营销，营业额只会越来越惨！

做餐饮营销，是很多餐饮人日程表上的头等大事，有些人还认为，它将直接影响营业额高低。那么在资源、精力有限的前提下，做营销之前，我们 ...

【快天下运营课堂】研究做菜很重要吗？不对，做餐饮核心在于研究客户！

做餐饮，菜品重要吗？我想几乎所有的老板都会给予肯定的答案，可是，掌舵外婆家16年的吴国平，却给出了相反的答案！吴国平教给徒弟金宏伟 ..

【快天下养生锦囊】养生丨常说的“上医治未病”的“上医”是什么？

上医治未病之病，谓之养生；中医治欲病之病，谓之保健；下医治已病之病，谓之医疗。用后现代医学的说法，上医属于养生学，中医属于保健学 ...

【快天下运营课堂】美团每天“赚”餐饮人1亿元，一年抽成381亿元！

3月11日，美团发布了2018年第四季度及全年业绩报告。 财报显示，2018年，美团外卖业务迎来了大幅增长，全年营收381 4亿元，同比增长

【快天下养生锦囊】这才是中医养生的最高境界，没有治不好的病

中医的最高境界是养生，养生的最高境界是养心。 人是一切生物中构造最完美的灵体，健康的身体是人生本来就具足的；人健康状况的调节是靠 ...

【快天下运营课堂】做好餐饮服务这56个细节，顾客下次带上朋友去你餐厅！

俗话说：细节决定成败，在餐饮服务中一个细节，可能影响到顾客下次是介绍更多的朋友来，还是再也不来你的餐厅。 以下餐饮服务中的56个细 ..

【快天下厨艺参考】做菜时调料怎么用？这篇文章教你用出大厨水平！

美味的饭菜怎么能少得了调味料，然而你真的会用调味料吗？ 生活中常用的料酒、酱油、盐、醋、味精等选哪种好？该何时放？ 今天就来告诉 ...

【快天下运营课堂】从月亏5万到年入过亿，30年餐饮老兵这样做湘菜！

近年来，餐饮行业的闭店率居高不下，餐厅存活周期越来越短，很多店甚至都熬不过半年。令人遗憾的是，很多餐饮老板往往并不是倒在激烈的竞 ...

【快天下养生锦囊】肚脐是中医养生要穴，早看早调理！

很多人问：肚脐里的泥到底能不能抠？你洗澡的时候是不是有时会发现肚脐眼里有泥，也总想动手清除为快？ 小编告诉你：抠肚脐算不上是个好 ...

【快天下厨艺参考】做菜时调料怎么用？看完你也能拥有大厨水平！

生活中常用的料酒、酱油、醋选哪种好?该何时放?食安君今天就来告诉你!1 料酒 料酒常用于肉类、海鲜烹饪，能去腥膻味和油腻感。但料酒什么