煲仔正煲仔饭

餐厅菜品定价方法和策略？

　　消息，餐厅菜品定价并不是我们想象的那样简单，多数情况下我们往往根据同行的定价来定自己的价格，但是由于我们的食材，工艺，以及地理位置等很多

餐厅菜品科学定价需要考虑哪些因素？

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从顾客角度对整体餐厅的菜单定价的三种感知

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菜品研发如何提高成功​率？

　　消息，研发菜品并非餐企一拍脑袋就决定的，它涉及到成本、人力、时间、品牌形象等各个方面，盲目研发只会加速缩短企业寿命。菜品研发如何提高成功

餐饮行业如何防止菜品被抄袭？

　　消息，现在餐饮业菜品同质化越来越严重，每家店只要推出个爆品菜，很快就被同行模仿甚至是被超越！餐饮行业如何防止菜品被抄袭？小编接下来为大家

餐饮开店管理经典的“五常法”是什么？

　　消息，我们都是五常法管理是餐饮业现场管理的实用技术和方法，是厨房卫生管理的革命，为了给员工创造一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间

餐饮创业成功的三大服务意识前提

　　餐饮创业成功的三大服务意识前提：　　1、热爱餐饮、饮食行业　　虽然说，单凭爱好是做不好事业的。但是，如果连自己都不喜欢，你不可能会全力以

加盟餐饮创业需要保持哪种心态？

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接手转让店铺需要做哪些评估？

　　消息，接手转让店是个比较麻烦的事情，硬件设备、证件、房屋使用期限、水电气线路或功率等问题你都要考虑清楚。小编接下来为大家整理接手转让店铺

餐饮食品成本构成是怎样？

　　消息，任何产品的生产过程都需要有生产成本与生产费用的发生。成本是指企业取得商品或劳务时发生的支出，体现为取得经营活动所必需的资产的价值，