食研汇

荟聚全球美食，共话活力市场，Anuga Select China 2024观众预登记上线

Anuga Select China世界食品（深圳）博览会，作为德国科隆食品展Anuga在华南与大湾区市场的首个战略布局，将于2024年4月

动态空气消毒机，提升中央厨房生产环境安全

摘要：中央厨房是餐饮业的生产心脏，而冷却车间和内包车间是其中至关重要的组成部分。本文将重点描述动态空气消毒机在中央厨房的冷却车间和内包车间的

HOTELEX深圳展将于12月召开，助力新茶饮品牌领跑茶饮市场

据统计，今年国庆档新茶饮市场捷报频传，中秋国庆假期连锁茶饮品牌集中发力，整体销量可观。众多茶饮品牌门店中秋国庆销量暴增，更有品牌创造了假期卖

HOTELEX深圳展将于12月召开，国内咖啡源头供应商齐聚鹏城

随着公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。根据艾媒咨询数据，预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升，2025年中国市

全域驱动“食”力增长，抖音电商综合业务食品生鲜行业2024年货节启动大会暨2023年度盛典举办

11月28日,抖音电商综合业务食品生鲜行业2024年货节启动大会暨2023年度盛典成功举办。抖音电商综合业务策略运营负责人黄远健、抖音电商综

名酒沱牌“码”力全开，百人助威团超燃集结赴英伦

时间像按下了快进键，眨眼间2023年就剩不到两个月。在我们怀着期待的心情准备迎接2024时，荣耀79年的全国经典名酒沱牌又放大招！联手巅峰1

致敬三十年，共赢新周期！好丽友入选中国食品产业30年领军品牌

近日，由华糖云商、食业头条主办，中国食品工业协会指导支持的2023华糖万商大会在南京国际博览中心隆重开幕，华糖云商创立三十周年庆典暨中国糖酒

安琪酵母牵头申报的酵母蛋白获批新食品原料

一种新的蛋白质原料获批了！12月1日，由湖北省重点研发计划支持开发的酵母蛋白，被国家卫健委列入新食品原料目录。这对于提升我国蛋白质综合自给能

swop 2023包装世界（上海）博览会圆满收官！2024年期待再相聚！

2023年11月24日，包装世界（上海）博览会（以下简称“swop”）在上海圆满落幕。swop 2023在新国际博览中心N1-N5共展出5个

全球最新科研成果在华落地，雀巢N³亲体奶助力国人“饮奶自由”

2023年11月29日，雀巢在北京鸟巢文化中心全球首发雀巢N³亲体奶系列产品，以突破性的雀巢至钻适度水解技术，释放牛奶更软、更轻、