食研汇

鲍鱼消费走俏，德叔鲍鱼多渠道及产品创新抢占市场先机

　在我国古代，鲍鱼作为“鲍、参、翅、肚”四大海味之一的名贵食材，消费的对象只有王权显贵和商贾巨富。在物质极大丰富的当下，鲍鱼的消费已是“旧时

2024中国（柳州）国际米粉产业博览会将于明年四月在柳州举办

日前，从中国食品和包装机械工业协会和广西柳州市政府了解到，双方将于2024年4月份联合举办2024中国（柳州）国际米粉产业博览会和中国米粉产

咖门研判2024：茶饮进入“挤干最后一滴水”的效率轮动

面对剧变的市场环境，如何保持定力，找到自己的路？ 在昨日咖门“2024万有饮力大会”现场，咖门创始人路文兵，给出了他的答案。 以下是演讲

全面升级的健康营养展NHNE（2023秋）12月5日于广州盛大开幕！

构筑营养新价值， 2023年12月5-7日，由国药励展主办的“中国国际健康营养博览会（2023秋）”携全球精品好物、100+私域买家、未来营

辰时新闻|良品铺子起诉赵一鸣零食，荷美尔CEO预计新财年中国业务将有所改善

良品铺子起诉赵一鸣零食 12月6日，红星资本局从良品铺子获悉，良品铺子旗下全资子公司宁波广源聚亿投资有限公司（以下简称“广源聚亿”）因被投

上新“天工1988”，四特致敬经典岁月的又一扛鼎之作

来源于：华夏酒报 12月5日，四特天工酒文化馆开业盛典暨天工1988新品上市发布会在江西樟树成功举办。四特酒有限责任公司副总经理廖钟亮、四

心动之城“郑”在进行中，多样玩法助力城市名片焕新

“不到二七塔，不吃上一碗烩面，不算到了郑州！”位于中原腹地的河南省会郑州是一座八省通衢的枢纽心脏，也是面食爱好者不可错过的美食之城。“什么星

食品生鲜：如何把握年末岁初新机会，实现生意新增量

引言: 正值年终岁尾,于食品生鲜行业而言,在有着“囤年货”习俗的中国市场中,当下正是传统的黄金营销节点。 不少品牌已经开始提前布局准备。

辰时新闻|麦当劳将引入 AI 以提供更新鲜的食物，正新鸡排否认存在经营不善、资金链断裂等情况

麦当劳将引入 AI 以提供更新鲜的食物 麦当劳宣布与 Google 合作，从 2024 年开始部署生成式 AI 技术，届时「数千家」餐厅将

玛氏箭牌出席FCS 共话可持续新探索

广州2023年12月6日 /美通社/ -- "2023国际食品接触材料安全论坛"（以下简称FCS 2023）于10月26-27日在陕西西安举