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单品销售过亿元，一条“臭名昭著”的臭鳜鱼如何能香飘餐饮市场？

传统的臭鳜鱼食材，多为小规模的手工作坊生产，如今工厂化生产的臭鳜鱼正将这一产品的市场迅速发掘了出来。据了解，湖北某企业生产的臭鳜鱼仅一个单品

海鲜+西红柿=毒药？近期八大食品谣言，你中招了吗？

“粉丝、紫菜是塑料做的”、“同时吃螃蟹加柿子会中毒”、“猪血、木耳可以清肺防雾霾”……近期又一波传言开始肆虐朋友圈。

盘点2016丨餐饮渠道竞争元年，千味央厨如何实现历史最高增长？

过去的一年，对冷冻食品行业而言，最热门的词汇中“餐饮渠道”必有一席之地

天猫生鲜走出“甄选全球”计划第一步，这次瞄准了加拿大龙虾

加拿大新斯科舍省与天猫生鲜达成合作，将为中国线上市场建立新斯科舍省龙虾的供应链体系，并随之建立更高的质量标准。

绝味食品今日网上网下申购，申购上限1.5万股

根据交易所公告，绝味食品股份有限公司于2017年3月7日进行网上和网下申购。

食品安全谣言屡辟不止，协同共治或许才是终结利器

关于紫菜的谣言风波总算是平息了。然而,哪种食品会成为下一个谣言的对象,消费者不得而知。大家所能确定的是,滋生食品安全谣言的土壤一日不被彻底铲

【曝光台】大连检测出韩国脆鱼饼超范围使用食品添加剂

近日，有媒体从辽宁检验检疫局获悉，大连大窑湾检验检疫局食品检验检疫工作人员在对韩国产食品实施检验检疫时，发现两批食品生产日期与报检单随附的卫

冻品经销商遭遇成长天花板/4个法则教你轻松突围！

对许多速冻食品经销商来讲，做企业最难的不一定是没钱没市场的“创业期”，而是做大了之后不知道该往哪个方向走的“迷茫期”，或是业务发展过快而管理

海欣食品全面扭亏，营收猛增13.48%/三全食品营收同比增12.87%

2月27日，海欣食品、三全食品分别发布业绩快报。海欣2016年公司全年净利润1289.48万，扭亏为盈，实现销售额大幅增长；三全净利3870

一份数据让你看懂餐饮业在冻品企业眼中的大趋势

做冷冻食品的企业，都将餐饮视作重要的销售渠道，你们对餐饮市场的发展情况又了解多少