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咖啡馆新玩法：变身共享会客厅

最近，今年很火的“共享模式”找上了咖啡行业——北京出现了一种咖啡馆变身而...

从交易到社交的场景化消费时代，实体店“跨界”可以有多疯狂？

商业已从一个交易的时代，进入到一个关系的时代，商家可以在实体店上大动手脚，从而营造出一种无与伦比的消费场景。如今，业态边...

餐饮行业将面临生死大洗牌，12大趋势你不得不知！

2017年的餐饮界一直不平静，曾叱咤餐饮的自助餐巨头金钱豹轰然倒下，红极一时的水货餐厅，全面退出郑州市场，北京、深圳、宁...

外卖行业标准9月实施

中国贸促会商业分会和百度外卖共同起草的《外卖配送服务规范》团体标准8月5日在北京发布，该标准将于今年9月1日起正式实施。...

德克士的无人餐厅新模式背后究竟蕴含着什么？

上周，国内最大的炸鸡连锁店德克士在上海悄悄上线了一个全新的未来门店模式。在这家德克士未来店中，除了原有的点餐台，在前厅区...

从MUJI和星巴克，看大品牌的多业态与转型之路

今年6月3日，全球首家MUJI Diner 无印良品餐堂在上海正式开幕。这是继MUJI Books, Hotel之后，M...

传承≠继承传统，餐饮下一个巨头是“有根”品牌

2017年8月15日，由餐饮人必读主办的“风口之上——蓉城新餐饮高峰论坛&rdquo...

与合作伙伴争议加剧，麦当劳拟在印度东、北部关店169家

麦当劳周一表示，由于与当地合作伙伴的争议加剧，公司计划关闭印度北部和东部地区169家餐厅，这可能影响数千名工人失业。麦当...

都在奔去卖奶茶，这个90后却用3年开了100多家抹茶店

“都太年轻了!”采访了更多的茶饮品牌后，啡姐惊讶地发现，这个行业里90后创始人太多、太优秀了，今...

现金流断了，产品总监跳槽，700位骑手离职，百度外卖的离场有点凄凉

无论真实的数据是多少，这场收购如果完成，将预示着这样一个事实：老二老三牵手成功，对垒老大!这一事件也预示着外卖市场的下半...