职业餐饮网

解密有机：访山东烟台旭耕农场

有机食材兴起的背后是食品安全问题的凸显，消费者担心食材来路不正，吃得担惊受怕，作为餐厅和厨师，对全程可追溯的新鲜、安全、...

餐饮跨界游戏动漫，抓住年轻人。

跨界营销越来越在餐饮业流行起来。“跨界”代表一种新锐的生活态度与审美方式的融合。跨界合作对于品牌...

“茶餐厅第一股”翠华如今要卖身了

翠华控股(01314)业绩持续下滑，翠华昨日停牌，表示以待公布构成公司内幕消息的事宜，而当晚于港交所出公告指卖盘，今日复...

梦想是这样把我骗入餐饮江湖的！

谈到开餐厅，每个人似乎都有非开不可的理由。 有经验的老板，会从品类、市场前景等维度理性思考，从而做出决策。 更多的人其实...

饿了么与美团外卖比“快”，出局是百度外卖？

一个是“美团外卖，送啥都快”，一个是“美好生活，触手可得”。饿了么和美团...

4.3亿B轮巨额融资下，每日优鲜能否打赢生鲜电商这场仗？

今年4月，亚马逊在华投资的首家生鲜电商“美味七七”因资金链断裂而倒闭，让生鲜电商圈内人士风声鹤唳...

盘点那些不起眼“苍蝇馆”的成功之道

2016年早已过半，餐饮人你上半年挣到钱了吗?一些人在惨淡经营，一些人依然奔波在路上，一些人人感叹，下半年更难做。但有一...

一个完全不用人的餐厅

连锁的本质是单店标准化，把标准化通过严格的执行力不断复制，只有这样连锁体系才可以获得长久的竞争力，不管直营还是加盟。 近...

政府介入互联网+餐饮，BAT或受限制

政府介入互联网+餐饮，发布2016新标准BAT或受限制，中小企业迎来春天“高端餐饮碰不起，低端餐饮碰不得，不...

一个知名的餐饮品牌是怎么做出来的……

当今餐饮竞争越来越激烈，市场容量却有限，生意一年比一年难做，大鱼吃小鱼的故事每天也在餐饮行业上演，如果更好的保护自己，更...