职业餐饮网

世在界排名第一的餐厅里能吃到什么

在欧洲有很长一段时间，每个人都在谈论Noma餐厅和它的明星主厨Rene Redzepi。 去年，明星大厨把位于哥本哈根的...

关于餐饮的坚守：时间久了，也就成了一门艺术

无论是“不要把鸡蛋都放在一个篮子里”，积极开拓外地市场，打造品牌势能，还是近几年的“...

满记甜品、鲜芋仙背后的多品牌经营逻辑

“不要把鸡蛋都放在一个篮子里”是餐饮业早有的说法，而自2015年以来，外婆家的创始人吴国平更是多...

骄子，出发！

2016年3月16日，东方饺子王骄子学院揭牌仪式隆重召开，开启了东方饺子王这一拥有23年历史的餐饮企业在企业培训路上的又...

餐饮人新24狂来啦 不知者笑我狂 知我者体我苦

无论哪个行业，都有疯狂的人，咱餐饮行业也不例外。身为餐饮人的你，是否干过一些在别人眼中看起来很疯狂的事呢?下面这24件事...

做餐饮“匠心”是最大的陷阱？扯啥犊子呢！

今天有看到关于质疑匠心的文章：“匠心”是餐饮业最大的陷阱，制约了餐饮业的发展。 一直没想明白的是...

屌炸天！做餐饮众筹之前必先看此文！

数据显示，截至去年7月，中国众筹平台已经生长到224家，平台融资额度为13.8亿元。据中国电子商务研究中心预测，到202...

什么赚钱做什么，有错吗？

什么赚钱就做什么! 于是，跟风、模仿、加盟，90%以上的餐饮都想靠这样挣钱，以致一哄而上、一哄而散的餐饮风，不停循环往复...

餐饮业千人干一年 不如上海炒套房

暴涨的房价和高昂的租金成本正在挤压传统服务行业的利润，餐饮是重灾区。即便是那些已经在港股或A股上市的大型餐饮公司也不例外...

黄太吉吹响集合号，传统餐饮反扑互联网

2016年4月19日，黄记煌、仔皇煲、一麻一辣、青年餐厅、东方饺子王、局气、很久以前、有饭等中国餐饮品类冠军品牌入驻黄太...