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百度糯米傅海波：“O2O，如何用技术去团购化？”

4月15日，在亿欧网主办的“2016，如何餐饮?”餐饮论坛上，百度糯米傅海波讲了“...

2016年，如何餐饮？

先来一睹2015年的餐饮：—— 2015年，除了惯例性的是我国经济发展最困难的一年之外，也是餐饮...

餐饮企业如何留住新员工？

餐厅是高密集型人员的行业，所有的工作都是靠人的操作去完成，很难说有自动的机械去代替，特别是面对顾客服务，全部要靠员工发挥...

餐厅秒变“小而美”，你也可以拥有外婆家的“超负荷人流”

无论你是身在北上广深的一线城市，还是坐镇杭州南京等二线省会，亦或是深居三线内陆小城，每个城市都会有诸如大悦城、万象城等集...

这家饭馆仅凭一道菜取胜！

餐厅排队等位现象在北上广深等大城市很常见，但在一个客流量有限但饭店却不少的县级市地区，如果做到了让顾客排队，那一定会引起...

五星级酒店高管辞职开肉饼店，他是这么干的...

别看现在那么多人跨界挤进社会餐饮，真正在酒店系统里的人，一身的行业经验，却不一定那么轻易跳出来单干。连锁高级酒店就像一般...

餐饮老大这样当， 下属个个是强兵！

人才建设是门店组织发展的重要环节，有人说现代企业间的竞争就是人才的竞争，可见人才培养的重要性。但现实中很多店长认为人才培...

西贝依靠什么找到最佳定位？

2015 年 12 月的一个周六上午，西贝莜面村创始人兼董事长贾国龙出现在北京六里桥店内，亲自主持一场由厨师、高管和应邀...

惊呼川菜狼来了 危言耸听为哪般

鄙人单纯地以为，只有那种哀鸿遍野、民不聊生的年代，才会谣诼不断，出现一些莫辩真伪的传言、言过其实的妄议，却未料到，曾经...

做餐饮的人究竟失去了什么？

餐馆一年没了自由餐馆三年没了朋友餐馆五年没了青春餐馆十年没了健康早起的是餐馆的和收破烂的晚睡的是餐馆的和按摩院的不能按时...