职业餐饮网

因取餐纠纷，喜茶员工与外卖小哥互殴，所有参与者被辞退！

9月14号，山东济南和谐广场内，发生喜茶多名员工群殴外卖小哥事件。事件经微博、微信公众号、短视频等渠道不断传播。9月16...

原西贝董事开餐厅，打造餐饮新品类，400平店月营收180万

玩模式、玩装修、玩营销……越来越多的人都在“玩”餐饮，渐渐很多餐饮品牌就被“玩”坏了。而却有这么一家“死心眼”的餐饮企业...

西贝三代店成长历程！

今天给大家的分享是，西贝历史上几次关键创新诞生的逻辑。贾国龙说：“ 一个伟大的企业，至少要为行业做一次贡献。在餐饮业，任...

多环无管式油烟净化机客户摇摆薯条荣获2018佳连锁加盟品牌

超人气摇摆薯条LK Potato Corner携多环无烟管内循环油烟机产品参加第三十七届中国特许连锁加盟展，并荣获201...

用89元火锅“套餐”模式，180平日入3万，他12个月开出475家店

如果要排名餐饮行业竞争最激烈的业态，火锅首当其冲！过去，三家店抢一个顾客，现在十家店抢一个顾客；过去，靠细分就能占领市场...

八问瑞幸：“小鹿茶”带病起跑，“合伙人”风险谁担？

9月3日，瑞幸咖啡宣布将小鹿茶作为瑞幸咖啡旗下独立品牌独立运营，将以“新零售合伙人”方式主攻下沉市场(包含二三四线城市等...

一餐饮店把顾客LV包当垃圾扔掉，被索赔

  女子在一家饭店吃饭，把LV双肩包落在店里了。当时，她让店方暂存，自己有空回来拿。但后来，许女士再去取包时，店方工作人...

在村里卖手工现做小吃年收10亿，并开了17家商场店

“我想开店，但我不想交房租”“我想开店，但我不想有竞品”“我想开店，但我不想赔钱”……八成人看到这里，都会觉得这简直是白...

“自嗨式”做餐饮，让我血亏2000万……

编者按行走餐饮江湖多年，发现：餐饮人陷入“自嗨陷阱”的比例较其他行业更高，死于“自嗨”的餐饮企业更是不在少数。网红始祖黄...

他通过聚焦水果比萨，让门店营收增长28%，比格比萨转型升级之路

今年全国的餐饮企业都很难做！食材成本上涨的基础上，营收反而缩减，大多数餐厅上半年的业绩都下滑10%-15%！但是却有一家...