金味德兰州牛肉面

一种面食一种情怀

有这样一个笑话：香飘飘奶茶说自己一年卖出3亿杯，杯子连起来可绕地球好几圈！ 兰州拉面笑了：“老子一个月卖出去的面能把地球绕成个毛线团子！”

兰州形成甘肃经济文化中心的历史，其实就是牛肉面形成的历史

作为一个兰州人，如果有一位外地朋友问你，最能代表兰州的是什么，你会想到什么，中山桥？黄河？白塔山？

兰州形成甘肃经济文化中心的历史，其实就是牛肉面形成的历史

作为一个兰州人，如果有一位外地朋友问你，最能代表兰州的是什么，你会想到什么，中山桥？黄河？白塔山？当然，上述每一个物象都是兰州一道靓丽的风景

牛肉面的情结与面道精神

有一种熟悉的味道，或许很多年之后，它才可以成为熟悉温暖的记忆，一种饮食习惯的养成，需要数倍人的味蕾对于美食的记忆传承。中华历史文化精神，在这

牛肉面没有逼格

去吃牛肉面在兰州是和走路一样普通的社会场景，当然走在大马路上小清新看到一片落叶都难免伤春悲秋，但在牛肉面馆，一切逼格都无处藏身。

吃“牛大”就能看出你的性格，还不赶快对号入座！！！

作家林清玄在《从食物看人的性格》一文中写道：“食物原是如此，人总是选着自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以从一个人的食物可

因为一碗面，熟悉一座城

有趣的是，当我们从兰州中川机场下机走进航站楼的时候，同行的乘客都不约而同地闻到了传来的兰州拉面的飘香，也可能是通道正巧与食堂相近，走近兰州的

兰州牛肉面其实是很浪漫的一道美食

这兰州牛肉面其实是很浪漫的一道美食。兰州牛肉面它是感性的，人性化的，十分融通而随和的。你走在街上会发现，不同性格的人造就了牛肉面的种种面型，

兰州的大街小巷，牛肉面馆几乎成了一道风景

兰州的大街小巷，牛肉面馆几乎成了一道风景。无论从哪个方向走出三两步，你就会看到一家。有比较本色的，店门口斜刺出一面绿色小旗。这样的店里，多半

兰州牛肉面甘于平凡，不做高岭之花

兰州牛肉面凭借柔韧滚烫的口感令品尝过的人赞不绝口，一碗绝佳的地道牛肉拉面的成型讲究“一清、二白、三红、四绿”，具体来说便是汤汁清爽，萝卜白净