商业播报

爱8寸披萨九周年：300家门店背后的国潮披萨本土化创新史

当西式披萨在中国市场陷入同质化困局时，一家从上海弄堂起家的本土品牌，用九年时间撕开了一道中式创新的裂口。近日，爱8寸披萨迎来九周年里程碑，这

八年狂飙千店！池嬢拌粉用一碗"烟火气"搅动全国餐饮江湖

当多数餐饮品牌还在为生存挣扎时，一家从重庆巷弄里走出的拌粉小店，竟以黑马之姿在全国攻城略地。近日，池嬢拌粉凭借"八年千店"的扩张神话引发热议

膳梨堂：传承梨文化 打造中式健康餐饮新标杆

当一颗普通梨果历经八年淬炼，竟成长为估值超2亿元的国潮新势力！在健康消费与文化自信双重浪潮下，以"古法新做"为核心的中式梨食品牌膳梨堂，近日

丁福吉12年磨一剑，500家门店引爆传统美食新革命

当街边小吃摇身一变成为全国连锁品牌，当手工技艺与现代管理碰撞出惊人火花，中式传统小吃领域正上演一场静默却震撼的变革——丁福吉脆皮锅盔以全国5

从手推车到300家门店：苏州炸串的十年健康升级之路

近日，苏州本土小吃品牌于飞成炸串以"300家门店覆盖23省、单日服务超10万人次"的亮眼成绩，成为餐饮行业现象级案例。这家从观前街手推车起步

逆势狂飙！周黑鸭半年狂揽超12亿，卤味江湖上演"逆袭神话"

当行业集体陷入"寒冬论"的悲观情绪，卤味赛道却跑出一匹黑马——周黑鸭用一份堪称"炸裂"的半年报，撕碎了市场对传统消费的刻板认知。

百年餐饮标杆同庆楼2025半年报解析：多业态融合驱动逆势增长

当餐饮行业深陷"寒冬论"时，一家百年老字号却以雷霆之势打破市场沉寂——同庆楼2025年半年度经营数据近日披露，13.31亿元营收、7199万

中国石化易捷咖啡破局千店：以"出行场景革命"重构能源消费新生态

今日，上海外滩第一加油站内，中国石化易捷咖啡以一场"千店同庆"的盛典引爆行业关注——全国第1000家门店暨首家旗舰店正式揭幕，标志着其首创的

柒酒烤肉：从市井烟火到全国版图，中式烤肉赛道跑出"现象级"品牌

​当传统烤肉还在同质化竞争中内耗时，一家诞生于长沙街头的家庭小店，用八年时间撕开行业缺口，以黑马之姿跃升为中式烤肉标杆品牌。从2015年街边

杭州餐饮界杀出一匹黑马！这家十年烤肉品牌如何用"烟火智慧"重构行业生态？

在杭州金沙湖CBD鳞次栉比的摩天楼群中，一家以"众口相传，嘉言懿行"为精神内核的烤肉品牌——卿古炭火烤肉，正以润物细无声的姿态重塑都市餐饮格