小谷姐姐麻辣烫总部设于天津，由天津小谷顿餐饮管理服务有限公司运营，专注麻辣烫及麻辣拌品类，推出招牌麻辣拌、骨汤麻辣烫等多元口味。品牌通过密封包装、灵活搭配汤汁等方式优化用餐体验。目前门店覆盖全国31个省份、170余个城市，总数超1000家，已成为中式快餐领域规模较大的连锁品牌之一。