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危地马拉糖业捐助100万美元，为流动医院提供设备

为了应对Covid-19大流行，危地马拉糖业协会(ASAZGUA)宣布向该国五家新的流动医院中的一家捐赠764万格扎尔(100万美元)。的小

巴西研究人员说，这使得超加工食品更加昂贵

超级加工食品的价格越高，巴西超重和肥胖的流行率就越低，这表明税收可能是对抗肥胖的有效工具...

益生菌冰淇淋在智利促进健康

冰淇淋对大多数孩子来说是一种享受，但智利的一家初创公司将一种益生菌作为日常零食的健康补充。双歧-最初是一辆家庭巴士...

“迎合消费者”:植物性肉类有价值，但不能代替天然食品

一份新的植物性肉类报告强调了该行业相对于传统加工肉类的健康优势，但强调它们不应取代天然食品，如豆类、蔬菜或适度的amo...

封锁有加剧“食物浪费”的风险

专家警告说，已经面临COVID生存威胁的英国酒店和食品服务行业，必须准备好应对日益增长的过剩食品水平，因为禁售限制正在收紧...

随着需求的增加，Allmicroalgae继续扩大其产量

葡萄牙的Allmicroalgae公司将通过安装第二个发酵罐来提高其藻类原料的产量，该公司称这将使产量翻倍，以满足日益增长的需求。的upgr

低温冷冻鳄梨为食品安全提供了解决方案

千禧一代对牛油果吐司的痴迷可能是一种不公平的刻板印象。但是，一项科学突破有望确保为子孙后代提供粉碎性avo。在美国贸易研究中心读博士...

荟萃分析表明，在亚洲，较高的鸡蛋摄入量与较低的中风风险有关，但在北美和欧洲并非如此

一项涉及全球100多万参与者的系统综述和荟萃分析发现，在亚洲消费者中，较高的鸡蛋摄入量与中风概率的降低有关...

阿科斯塔:消费者对在家吃饭和做饭的态度存在分歧

冠状病毒迫使许多消费者在家里舒适地吃饭和做饭，虽然有些人重新发现了他们对烹饪的热爱，但其他人已经厌倦了常规，acc...

优质认证:中国扩大高端西瓜和大米的追溯技术

在著名的潍县萝卜试点成功后，中国正在将可追溯技术的应用范围扩大到高价值、地方特色的西瓜和大米品种...