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巡湘记掌舵人欧阳俊平：以地道湘味与湘西文化拓局沪上餐饮

在餐饮口味日趋浓烈的当下，湘菜凭借其鲜明的辣味特色赢得众多食客青睐。2015年7月，主打湘西风情与地道湖南味道的“巡湘记”在上海诞生，凭借对

刘小忙把子肉的制作方法及加盟要求详解

作为鲁菜中的经典代表，把子肉凭借独特风味广受欢迎。刘小忙把子肉以传统工艺结合现代营养理念，打造出肥而不腻、入口即化的美味佳肴。本文详细介绍其

让国际标准卤味走进千家万户——狮头牌卤味研究所联合创始人Fanco与Tommy的创业之路

卤味正成为餐饮新潮流，凭借便捷、美味与社交属性迅速赢得年轻消费群体青睐。12月4日，潮汕风味代表品牌狮头牌卤味研究所宣布完成数千万元A轮融资

猫神烧肉社品牌实力怎么样？主打哪国风味的菜品？

随着国内餐饮潮流持续演变，各类异国主题餐厅不断涌现。猫神烧肉社凭借独特的猫咪主题、可换装和服的日式烤肉体验，以及浓郁和风装修与特色菜品，在南

从洞庭湖土菜馆到佬麻雀：何威的餐饮革新之路

土菜馆如今遍布大街小巷，不仅没有因“土”而被冷落，反而唤起人们对家乡味道的亲切记忆。鲜为人知的是，“土菜馆”这一概念最早由洞庭湖土菜馆创始人

锅边味现炒家常菜有哪些特色菜品？门店分布在哪里？

赣南客家菜融合了粤菜的鲜美与湘菜的香辣，并以独特的酿菜系列著称。其烹饪技艺结合了传统客家文化与古虔百越山区饮食特色，形成了鲜、辣、酸、香兼备

木屋烧烤创始人隋政军：15年打造百家门店的实战创业心得！

15年时间，从0到100家门店，木屋烧烤创始人隋政军的创业之路充满挑战与转折。创业从来不是一帆风顺的旅程，但我们可以从成功者的经历中提炼经验

正渔尚寿司总部地址在哪？加盟有哪些优势？

　　寿司作为日本经典美食，在国内餐饮市场持续升温，各类寿司品牌层出不穷。正渔尚寿司在传承日式寿司精髓的同时，融合本土消费者喜爱的海鲜食材与烹

黄记煌创始人黄耕：亲情筑基，制度护航！

中餐扩张难，核心在于对厨师的高度依赖，而黄记煌通过“去厨师化”的三汁焖锅模式成功突破瓶颈。自2004年首家门店开业以来，已在全国布局600余

边虾王·龙虾螃蟹馆口碑如何？加盟有哪些优势？

　　小龙虾等海鲜凭借独特风味广受食客青睐，搭配不同配菜可呈现多样口感。在合肥，边虾王·龙虾螃蟹馆凭借蚌埠小龙虾与本地家常菜融合的特色餐饮体系