职业餐饮网

美团外卖员电梯内偷吃客户餐食，吃完又给吐回去

近日，有网友在社交平台上匿名爆料称，一名美团外卖送餐员在送餐途中打开客人饭菜，吃了两口又吐在了里面，随后又正常派送。而这...

网红餐厅“叫了个鸡”涉嫌情色广告被罚50万元，你说冤不冤？

因为广告“违背社会良好风尚”，“叫了个鸡”被罚50万。那些曾经打色情擦边球的餐厅，又活得怎么样？近日，上海市工商行政执法...

从麦当劳到金拱门，改名背后是怎样的市场玄机

没有一点点防备，昨晚麦当劳突入其来的金拱门，引得朋友圈鸡飞狗跳。从餐饮的角度上看，麦当劳的改名根本不值一提，她既没有改变...

营收额上不去？一纸菜单足以带动你的餐厅销量！

菜单的重要性不言而喻：多与少、新与旧、乏味与有趣、泯然众人与特立独行……在这张既大又小的菜单上，一场融合艺术与心理学的谋...

九大原则，助你在餐饮业混出名堂！

想在餐饮业里混出个名堂，有两件事情是一定离不开的，一是需要自身的努力，二是有贵人的扶持和高人的指点，此两样缺一不可。以下...

周黑鸭有如此“黑历史”，为何还能上市？

今天小编带来的话题是卤鸭领导品牌之一的周黑鸭是如何从一个小摊位走向上市公司的，这期间又经历了哪些事，又有哪些不为人知的“...

从负债400万到一年卖出200万碗刀削面，他二哥是如何走上品牌之路的？

从欠了400万的债，仅仅只用了3年的时间全部还清；要知道这是很难做到的！更难做到的是：他把一碗街头巷尾随处可见的刀削面，...

麦当劳中国改名“金拱门”，原因竟是这个？

10月25日晚，餐饮界最大的新闻莫过于“麦当劳(中国)改名为‘金拱门’”了。短短两个小时内，内参君的朋友圈就被这条消息刷...

94岁川菜馆活成新网红，秒杀“日本百年匠心店”！

说起“百年匠心老店”，立马想起日本那些神话？传承百年、古朴传统、受人尊敬但一直保持谦卑和学习……似乎做得好的百年老店都是...

走街外带或成外卖市场后另一提升餐厅坪效的重要支点

外带本是非常传统的模式，赶时间的消费者如上班族和学生，会选择顺道将餐食拎走食用，早餐就是最好的例子。然而经历了外卖平台几...