职业餐饮网

那些很难吃的餐厅怎么还风骚地存在？

都知道口味是食物的灵魂，但总有那么些名不副实的餐厅，难吃却仍屹立不倒，甚至还很有名。是的，这一期不务正业了，今天我们来讲...

顾客一怒餐厅被整顿，面对发火顾客怎么办？

餐饮服务行业很难，遇到发怒的顾客更让服务工作者觉得崩溃。是不是所有的顾客都在无理取闹?面对发怒的顾客，各位餐饮人在想着如...

带你看世界之餐饮篇：洲际大溪地度假村

洲际大溪地度假村拥有多个风格迥异的餐厅和酒吧。由当地新鲜食材制成的美味菜肴以及丰富多彩的舞蹈表演向游客传达了波利尼西亚的...

千万名画只为换一顿饭，这个人到底是什么来头……

厨师这一行，向来都不易 自从满怀梦想立志打拼走出家门的那一刻起 我们就迈向了一条坎坷风雨路。 作为厨师，你理想中的人生，...

致韩寒：很高兴遇见你，但请不要这样消费粉丝！

一波未平，一波又起。就在很高兴遇见你宁波店关停，杭州店被供货商围堵讨薪还未平息，很高兴遇见你武汉店又出事了。11月14日...

2017年意大利要被星巴克“入侵”？

近期，意大利的第一家星巴克即将在米兰开幕!据官方公布的消息，意大利零售巨头 Percassi和美国黑石集团(Blacks...

周黑鸭上市，也承认因细菌超标被多地主管部门处罚

五谷讲坛继煌上煌(002695.SZ)之后，又一家鸭脖店上市了!11月11日，周黑鸭(01458.HK) “...

餐饮服务巨头王品怎样走他的转型之路？

虽然，很多人未必知道不久之前斩获米其林一星的港式餐厅鹅夫人是王品集团下的新品牌，不过，毫无疑问，餐饮服务巨头王品集团近两...

用豆制品做爆款，餐厅想不火都难！

餐饮的竞争不单单是产品和服务之争，还是品类之争。谁能先发掘一个品类，谁就能抢占先机，菜品是餐饮企业的灵魂。鲜豆家多功能蒸...

顾客店内喝醉身亡，餐厅未阻止担责。

顾客自己在店里喝醉、摔倒、玩耍导致受伤的情况并不少见，你是否觉得这一切与自己的餐厅并没有什么关系?然而，东莞市一餐厅老板...