职业餐饮网

一位老板娘告诉你餐厅10年不倒的秘诀

春节过去，餐饮业又开始跑马圈地。与早几年宏大的发展规划相比，今年多数餐饮老板显得颇为低调，在与记者交流“新年...

你是不是被“伪品类”忽悠了好多年？

品类已成为定位理论基础概念之一，但即使是定位专业人士，也常常掉入“伪品类”陷阱。 比如小米当红之...

餐饮投资人和创业者相爱相杀那些事儿

这种种奇遇，其实也就是业内的cold call，无介绍人之委托，却有自由恋爱之机缘，无半分心机着此，却有各自创立好企业与...

2016年餐饮人必须牢记的三个锦囊

2015年的餐饮业可以说是狼烟四起，当传统餐饮业还在摸索互联网+的时候，觊觎餐饮业已久的马云已开始布局“盒马...

餐饮企业定价所玩的那些神秘招数！

麦当劳的第二杯半价，消费需求极高却限量供应以及餐厅特价菜等看似常规折扣活动，其背后却暗藏许多经济常识。餐饮者做促销不再是...

服务员想升职加薪？要做到这9点！

一年之计在于春，要想升职加薪，现在就要开始努力啦。对服务员来说，具体该怎么做呢?下面的几点不妨看看。 ① 菜品，你懂吗?...

躲开餐饮投资的五大风险 莫让风投变疯投

餐饮行业作为我国GDP 增长的重要动力之一，其高速的增长态势及良好的发展势头，成为众多创业者和投资人关注的焦点。但餐饮行...

出生决定论，海底捞、外婆家、西贝等餐饮大佬履历大揭秘

老板的性格气质、知识结构以及人生际遇左右着企业的格局与行动方略，企业的格局与战略决定着企业的发展。 性格决定命运，思路决...

错过了就得等下辈子：2016，餐饮业的机会在这里！

以商家为导向的连线模式|机会：无|▼美团外卖、饿了么和百度外卖的模式用一句话来说就是通过连线餐饮商家，搭建线上O2O平台...

一个北漂如何在京津开出51家店站稳脚跟？

张利是一个典型的东北人，羊年的最后一周他带着一帮朋友举办了一个隆重的“杀猪”仪式。一方面是为了给...