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餐饮店长最怕这两种人

有一个店长开玩笑地说：“咱们公司两个人最难伺候，一个是店员，一个是老板，其实夹在中间的我们是最难受的&rdq...

开连锁餐饮店快速扩张的五个法宝

一、单品打天下 干小餐饮连锁，市场进攻很重要，但是防守更重要。在门槛不高的小餐饮市场，谁不会干几道菜，所以，当连锁店开到...

餐饮行业众筹成功的三要点

餐饮行业众筹成功的三个要点是： 一.产品创新，价格定位。 现在大众餐饮处在了风头的位置，很多的高端餐饮经营并不理想。在一...

老干妈是怎样把5元辣椒酱做到68亿的

62岁的陶华碧和她的家族拥有“老干妈”超过90%的股权，她是这个“辣椒酱帝国&rdq...

曾经傍阿里这个“干爹”如今美团肠子都悔青了

美团当年接受阿里的投资，现在美团正用巨大的痛苦来偿还。新一轮融资，阿里不会自愿退出，会尽可能地利益最大化。而腾讯和阿里虽...

受到经理批评怎么办

上班迟到被批评，工作犯点小错被批评，甚至连偶尔聊一下八卦电话也被批评。各位餐饮人，这样的场景是否很熟悉?在工作中，每个人...

从一家小店到四家火锅店的吐血经验分享

本人从经营一家小店，到如今运营4家老火锅店及一家汤锅店，以下绝对是吐血之言，讲得很轻松，心酸自己去体会!大纲 一、关于重...

飞机餐难吃其实不是航空公司的错，真正原因是...

大多数人都会觉得航空公司提供的食物都让人食之无味，甚至倒胃口。其实，这不是他们的错。实际上，你的正常味觉被留在登机口了。...

六年流水一个亿 100平米的门店日流水最高4万

我叫尹彪，是一个地地道道在皇城根下生活，厨师世家出身的孩子，从小住在胡同里长在胡同里，对胡同文化有着深厚的感情，于是从2...

美食家看餐饮：你凭什么赢得吃货的心？

中国菜是没有大餐饮的，没有一个值100亿美元的中国餐饮，甚至我认为没有值10亿美金的中国餐饮。为什么呢?因为它不符合值钱...