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另类餐饮战略，精准定位和聚焦！

煲仔饭，是一种起源于我国广东地区的传统风味美食。煲饭所用瓦煲，既是炊具，也是餐具，烹饪所用之器皿、水稻、腊肉、酱油等原料...

餐饮众筹到底靠谱不？

餐饮行业的特殊属性令其成为实体经济中最旺的那把火，但需要注意的是，未来不是随随便便地跨界就可以做好餐饮，正如作者所说，2...

独立咖啡馆的七条“军规”，实用度爆表！

Duncan Goodall，美国东岸咖啡馆(Koffee on Audubon)店主。 耶鲁大学毕业、经营出身的他，在...

成功的餐饮老板需要具备的素质，缺一不可

俗话说“闻道有先后，术业有专攻”，一家生意兴隆的好餐厅，一定是有位出色的领导者作为支撑，只有必备...

餐饮人不能碰的十大“雷区”

人非圣贤，孰能无过，作为餐饮管理人，难免会出现一些失误，但只有管理人正确地进行员工管理和运营决策，才能帮助企业更加茁壮地...

城会玩！台湾宫原眼科医院竟改建成了吃货天堂

这家眼科医院不接受病人，只接受大胃食客。伫立在宫原眼科骑楼下，地上贴有立体蚂蚁，爱吃甜的蚂蚁会帮忙带路，指引门口的方向，...

做餐饮20件低情商的事千万别做

做餐饮，这些低情商的事不要做—— 一美女，是一餐饮营销经理，每天却在朋友圈卖防臭袜子，而且每到饭...

大学生开餐馆年入300万，经验分享

在郑州大学新校区，共有十多个大型食堂餐馆、咖啡店，但很多人不知道，其中有3家店的老板是该校一名在读的学生，熟悉他的人笑言...

麦肯又躺枪！英国以儿童肥胖问题封杀垃圾食品广告

销，针对儿童的营销也很常见。不过随着儿童肥胖问题越来越严重，英国打算狠狠治理一下垃圾食品广告了。高热量食物高糖饮料 最近...

餐饮员工心声：比加薪更重要的是····

如果你以为靠加薪就能留住餐饮人的心，那就大错特错了!其实，跟拿到手的工资相比，餐饮员工们更看重其他一些事情。如果他们得到...