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餐饮企业不必拘泥于“线上”“线下”

姚学正餐饮产业评论家这两年，不少餐饮经营者陷入困惑。传统餐饮业靠的是开实体店，通过门店经营给顾客美食体验，对于线上销...

2024.03.01 14:02

上海市咖啡馆突破4000家

(记者吴卫群实习生吴越)上海人的咖啡情结有多浓?一个数据可以说明：全市大大小小咖啡馆已经突破4000家，走在街上经常闻...

2024.03.01 14:02

厨师经营特色餐饮年收入180万

李文伟在查看他新的烧烤广场项目。 “现在这个地方早就变成卖电动车一条街了,原来创业的小店不见踪影了。&rd...

2024.03.01 14:02

成都餐饮业厨师月薪平均3876元

7月22日，成都市美食之都促进会发布《2014成都餐饮企业调查报告(2014财政年度)》。2014年成都餐饮业零售额同比...

2024.03.01 14:02

餐厅主动给客人倒水或被罚款

全球气候变暖不仅是纸上谈兵，也切实对生活产生了影响。据美国媒体近日报道，今年是加利福尼亚州遭遇严重干旱的第四个年头。气...

2024.03.01 14:02

张兰俏江南出局：CVC未经同意质押我股权

近日，有媒体报道称，原俏江南大股东CVC投资集团再次倒手卖掉俏江南，俏江南创始人张兰已从公司董事会‘出局&r...

2024.03.01 14:02

用男色经济玩餐饮引发争议

近些年的许多策划已经不再像过往过于的聚焦在美女经济，越来越多的创新者巧借男色做全新切入。食色性也这是前人给我们的总结，...

2024.03.01 14:02

张兰餐饮业奋斗24年我无怨无悔

文/职业餐饮网王春玲7月17日凌晨12分，俏江南创始人张兰写道，“做为白手起家的女性企业家，我再次为自己点...

2024.03.01 14:02

厦门火锅市场“冰火两重天

继李老六、苏大姐之后，厦门老牌火锅店又少一家。还记得李老六、苏大姐吗?这些曾经的厦门老牌火锅店已陆续关门。近日，又有一...

2024.03.01 14:02

张兰回应传闻：不存在从俏江南董事会“出局”情况

7月17日消息，有媒体近日报道称“俏江南创始人张兰已从公司董事会‘出局’&rdquo...

2024.03.01 14:02

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