职业餐饮网

前五月餐饮业太难了 下半年会好吗？

越来越多的餐饮，倒在了黎明前的夜晚。一座城市，最鲜活的记忆大部分都留给了美食，餐饮行业是人们对美食文化和味蕾追求的重要载...

“我们的行业处在崩溃边缘。”英国米其林餐厅大厨近日悲呼

“我们的行业处在崩溃边缘。”英国顶级米其林餐厅大厨Marcus Wareing近日悲呼。新冠疫情席卷全球，重创全球顶级米...

有人“黯然离场”，有人“欣然入局”，浴火重生的餐饮业

文 | 职业餐饮网 孙佳瑶“疫情期间餐饮不是最难的时候，5、6月客流如果还没恢复，家底被掏空，才是至暗时刻！”为了真实考...

200家店停业后，一个餐饮老板的“生死抉择”

文 | 职业餐饮网 旖旎开店还是关店？裁员还是降薪？断尾求生还是死命硬撑？疫情突袭之下，2020上半年，很多餐饮老板都做...

外卖员等餐崩溃怒砸店被“暴打”，餐厅和外卖小哥冲突何时休？

文 | 职业餐饮网 旖旎这几天，“ 外卖员等餐崩溃遭店家殴打 ” 的视频一夜间火爆网络。10月30日，福建泉州一餐馆，一...

500万餐企进军小吃赛道，小吃正餐化暗藏新风口？

文 | 职业餐饮网 旖旎“出餐快、用人少、投入小、毛利高……”在疫情后餐饮市场低迷的情况下，有一品类不但势头不减，还呈增...

喜茶背后的真相：一年新增2万多家奶茶店，90%都亏损

看着喜茶、奈雪の茶、一点点门口成天排大长队，不少人一窝蜂地想靠开奶茶店“发财”。而在火爆背后不为人知的却是，2019年新...

120平日4万，“快+正”餐成全新模式？

文 | 职业餐饮网 现炒快餐是当下餐饮业最热门的模式了！西贝的33道现炒快餐虽然没做起来，但是转身就入股了现炒快餐品牌小...

一批餐厅辟出10平做档口，日增收万元，“店中店”风口再起？

文 | 职业餐饮网 中国所有的生意都值得再做一遍！最近，沉寂已久的餐饮“店中店”似乎又火了起来！“麦当劳3、4平米看似不...

40平小店日入2万，主打车厘子茶，茶饮界又出黑马

餐饮业的2020年天旋地转，茶饮业却分外好看！一面是，茶饮成为疫情后恢复最快的餐饮业态，拥有千亿市场规模，和小吃并驾齐驱...