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宴会又出引流新模式，“5D光影宴会厅”成餐企“吸客王”

文 | 职业餐饮网 王春玲有人说，中国人的一生都是在大大小小的宴会中度过！出生宴、百日宴、升学宴、乔迁宴、结婚宴、寿宴、...

7天5连炸，餐厅燃气爆炸何时休！餐饮安全再敲警钟！

昨天（7月12日）晚上21时左右，广东河源的一家沙县小吃店发生液化气泄漏爆燃，导致5人受伤。事故现场，整个店铺被炸得一片...

告别模仿西式快餐，迎来“现炒"时代！谁是新中式快餐之王？

文 | 职业餐饮网 辛灿2020年，可以被称为“中式快餐的新元年”。前有西贝4月启动全新中式快餐项目“弓长张”国民食堂，...

开出上万家门店餐企的“骗局”，它才不是靠门店赚钱

职业餐饮网 | 旖旎疫情之下，餐饮遭到重创，大部分餐企忍痛割爱，不断缩小规模，迎来“关店潮”；而有的却高歌猛进，不仅度过...

它靠一碗馄饨，从20平小店变成3000店的连锁餐饮帝国

22年来，它的馄饨经历了变大又变小、变多又变少，表面上看只是一个简单的产品迭代，背后潜藏的却是一家餐企整体的发展路径。这...

抖音杀入餐饮团购，正面PK美团

职业餐饮网 | 苏恺明3月，抖音上线了餐饮“团购”功能。在巨大流量加持下，有数据显示，短短两周左右，北京某家餐厅仅一款2...

餐厅起火老板丢下顾客自己跑了，被行拘！

文 | 职业餐饮网 旖旎餐厅发生火灾，餐厅负责人和员工扔下顾客，撒腿先跑了。餐厅负责人和厨师分别被行政拘留。事件一时冲上...

半年净赚2.75亿！疫情后逆势增长的呷哺呷哺

文 | 职业餐饮网 刘妍去年下半年净利约2.75亿，已经快赶上前年2019年全年的净利2.9亿！当疫情后许多餐饮企业还处...

净利润断崖式下跌9成，海底捞的“转折点”到了？

文 | 职业餐饮网 旖旎昨天，海底捞深夜发出盈利预警公告！2020年净利润仅有2.35亿元，同比下降90%。消息一出引起...

海底捞“抄袭”茶颜悦色产品？

文 | 职业餐饮网 旖旎海底捞新开3家奶茶铺，开卖“茶颜悦色”？继今年1月，海底捞推出首家9.9元“无人自助”奶茶店，2...