快天下大饭堂

【快天下厨艺参考】火爆川渝的河鲜菜肴大盘点！多味型河鲜菜制法揭秘~

河鲜是近几年川渝两地卖的非常火爆的食材之一，今天烹烹就邀请到几位大厨，为大家探讨探讨河鲜的烹饪技法~一、河鲜是什么？ 单是从字面 ...

【快天下运营课堂】【餐饮管理】“餐饮业标准”别管错了地方

人生在世，吃喝拉撒，而在这最基本的四项需求中，吃更是名列榜首，如此看来，吃这件事儿，看似只需动动嘴皮，却不仅事关健康，更关乎生活 ...

【快天下养生锦囊】养生 | 保温杯里泡枸杞，再加点儿这些，功效翻倍！

枸杞是十分有益的药材和滋补品。日常生活中，我们最常食用的养生保健食物，除了红枣，可能就属枸杞了。枸杞巧妙搭配，功效翻倍。枸杞的食 ...

【快天下运营课堂】美媒：为赢得中国食客 美国餐饮巨头们操碎了心

美媒称，美国快餐巨头们现在不得不更加努力地争取中国食客。 据美国有线电视新闻网网站3月6日报道，近年来，拥有逾13亿人口的中国推动了 .

【快天下厨艺参考】做菜什么时候放盐最健康，今天终于知道答案了！

做菜是我们每天都要做的事儿，但是有些关于健康的小细节您都知道吗？小编罗列了一下大家快来学学吧~1 做菜什么时候加盐才最健康呢？一般 ..

【快天下运营课堂】2019年餐饮三大新机遇！

从去年7月起，很多餐饮企业的业绩都开始严重下滑。 不管是刚入门的餐饮小白，还是20年的餐饮老炮，在现实的打压下，都变得很迷茫。 曾 ..

【快天下运营课堂】餐饮管理：“傻子”的经营大智慧

虽说无奸不商但是有时候老实人的傻子经营方法也能带来意想不到的收获正所谓大智若愚这不是没有道理的下面这些餐饮老板看似傻子的做法实际上 ..

【快天下厨艺参考】做菜必备之切完辣椒后，手很辣很疼怎么办？

春节马上就要到了，秉持年夜饭还是自家的香的原则，很多都开始忙碌起来了。不说为年夜饭备菜就是平时做菜也会时常遇到这种情况，切完青椒 ...

【快天下运营课堂】什么叫领导？什么叫管理？你一定要分得清！

管理是管理事务，领导是领导人心。 领导者：看透变化的趋势，指出团队组织应该前进的方向，并描绘出美好的愿景，能够激发相关人员的积极性 ..

【快天下养生锦囊】初春养生要点！

一、春捂 背部保暖可减少感冒几率，腹部保暖有助预防消化不良和寒性腹泻；做好足部保暖才能使身体真正暖和起来。二、养胃 少酸增甜多喝粥 ..