快天下大饭堂

【快天下运营课堂】餐饮人面对8090消费者的误区和对策

一、四大支撑证明80、90后就是餐饮主力军1、数据支撑： 2 9亿80、90后三成收入用于吃饭2、逻辑支撑：餐饮是刚需，没有资源也要吃饭3、

【快天下养生锦囊】立秋养生这样吃最好，润燥、护肝又养肺！

立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、 ...

【快天下厨艺参考】上海新和团队 雕琢厨艺 菜品惊艳（一）

在上海，有一个叫新和的团队以互帮互助、学习分享而被同行知晓。团队创立人有九个，他们来自安徽、吉林、甘肃等地，他们都是从外地来到上 ...

【快天下厨艺参考】留学生厨艺的7个等级 你是哪一类？

留学生做饭的手艺可谓天差地别！下面有7个不同的等级，请秉承着诚实不吹牛的原则对号入座。1神厨级 中餐馆能点的菜基本都会做，中餐馆不 ..

【快天下运营课堂】经营餐饮，还在犯这些错吗？

一、定位太随意开餐厅之初，就要确定好经营大方向，不要因为老板突发奇想，就东换西改。某餐厅一开始要走大众路线，定位价格便宜的家常菜。 ..

【快天下厨艺参考】十款融合菜做法（传统与创新的完美结合）

【百粒松茸球】 菜式特点：灌汤虾球是道老菜，为了给它一个新口味，我们采用松茸、荠菜、马蹄做馅，菜肴不仅档次提升了，营养价值也高了许 ..

【快天下养生锦囊】掌握这些养生知识,四季不生病!

冬季养生：养护阳气，养精蓄锐 一、冬季起居 睡 早睡晚起 冬天是早睡晚起。越是老年朋友越要保证七到八小时睡眠。 动 10:00-15:00最

【快天下运营课堂】餐饮店长，你的员工为什么不喜欢你？

为什么我强调好多次的问题，还是会有员工出错？小周学得快，人也机灵，是个做领班的好苗子，为什么就爱跟我反着来呢？我觉得我已经对员工很 ..

【快天下养生锦囊】秋季养生全攻略

今年立秋以来雨水大湿气重，秋季养生就显得非常重要。 经过了一个夏天的湿热交蒸，体内的汗液大量排出能量大量消耗，正如民间所说秋冬进 ...

【快天下养生锦囊】艾叶的保健功效

不忘悬壶济世之初心牢记弘扬传承之使命迁 中 讯 音1、调经止血、散寒除湿 外用以火灸最为熟知，艾灸疗法就是借助艾叶燃烧时发出的药力 ..