餐饮优加盟

2000亿+的市场，烧烤品牌如何迅速崛起？

高达2000亿+的烧烤赛道，坐拥中式餐饮第二大品类的宝座，市场发展前景可想而知。烧烤市场盘子大，发展前景广阔，但是面临的问题也不少。未来烧烤

品牌+供应链盈利模式，将是餐饮未来新趋势

疫情之下，大部分餐企不断缩小规模，迎来“关店潮”；而有的不仅度过危机，还实现了餐饮人的“万店梦”。这些万家店的餐企，背后还扮演另一个“狠角色

强者恒强，火锅即将进入“千店时代”

2020年，一场突如其来的疫情，让各行各业蒙受了前所未有的阴霾，火锅​行业也不例外。然而，随着疫情得到控制，经济开始复苏，火锅行业焕发新的生

3.76万亿的市场，中餐大有可为

中餐将在消费者需求日益增长、新基础设施日益完善、管理技术不断提升的推动下取得突破性发展，成为中国大消费最“燃”赛道。

消费降级下，火锅行业性价比是王道

疫情期间，在裁员、降薪的影响下，人们的消费欲望明显缩减，整体呈现消费降级趋势，更倾向于平价火锅。海底捞涨价引发消费者抵触，香天下的降价持久化

俘获“后浪”，餐饮品牌需要get4个关键词

高考来临，毕业狂欢宴还会远吗？各大餐饮​品牌纷纷“蹭热点”，玩情怀、玩回忆、玩祝福、玩段子。其实餐饮品牌想俘获年轻人，并不局限于高考、情人节

海底捞是如何坐上火锅行业头把交椅？

2019年，海底捞全年总收入265.56亿。在商言商，海底捞能打败这么多对手，主要是因为这二十年来，它一步步建立起了自己的护城河。那么，海底

网红品牌中的战斗机，钟薛高是如何有效触达消费者？

网红冰淇淋钟薛高上市第一个双十一，曾创下40分钟卖出5万支，单日销售额超过460万元的记录。要知道，钟薛高并不是家喻户晓的国民品牌，产品面市

古茗受资本青睐，又获融资

近期奶茶​连锁品牌“古茗”又获得了资本的青睐。“古茗”新增的两家投资机构，正是目前国内估值最高的新茶饮品牌“喜茶”的主要投资方——红杉资本中

把3家“赔钱店”盘活，月排队2000桌是如何做到的？

接手3家“赔钱店”，纷纷做到月排队2000桌；超过海底捞、巴奴，在点评区域排名第一，这家火锅店是如何做到的？