餐饮优加盟

小吃赛道竞争激烈，凉皮乘风破浪

当下国内餐饮行业中“小吃品类”成为餐饮创业者发力方向的发展趋势。如今，结合中餐标准化的技术、加盟管理及供应链体系的成熟，以凉皮为代表的特色小

喜茶跨行卖瓶装饮料试水，探索“1+N”模式

喜茶要开始跨界，掘金饮料市场！那它是如何凭借新的思维路径，切入饮料市场？对餐企又有怎样的新启发呢？

社区火锅店新模式大受欢迎，“后疫情时代”的火锅新战场

“后疫情”时代，社区火锅店大多生意火爆，市场上也冒出了一些新模式。“逃离购物中心，下沉社区”的呼声，重现餐饮江湖。那么，火锅的社区“争夺战”

首店经济，奶茶品类占了41%

2020年上半年广州新开业了51个首店品牌，其中超过50%品牌系首次登陆广州，包括娃哈哈奶茶、超级文和友华南首店、钟书阁华南首店、完子心选、

这个夏天，鲜笋成火锅店爆品

这个夏天，领“鲜”的火锅商家，都在争夺这款食材！作为火锅店的“常客”，知道它的人很多，可真正了解的却不多。鲜笋和保鲜笋中间差了十几个生产环节

腾讯花上亿投资咖啡品牌，目前一天客流量1000人

腾讯入局餐饮了，花上亿投资咖啡品牌！计划在中国开1500家，“剑指“星巴克！这家咖啡企业就是已经在全球开店4800多家，每天平均卖500万杯

多数餐饮全线收紧之时，和合谷却签下代言人逆势反攻

2020年做餐饮难，在北京做餐饮更是难上加难。二次疫情的冲击，让京城餐饮几乎蒙受了“毁灭性”的打击。在这样的时期，快餐品牌——和合谷，在低迷

除了降价，餐饮企业还有这四个方法拉动消费？

后疫情时代，刺激消费回暖、聚客引流成为餐企的头等大事。为此，一批资金雄厚的头部品牌已经率先打响了“降价战”。除了降价促销外，餐饮企业还能通过

疫情下奶茶创新从未停止，星巴克黑科技将茶汤变为“奶盖”

2020年初，疫情突袭。6月底，全国大范围降水量猛增，多地出现洪涝灾害。看天吃饭的奶茶行业在产品创新上，并未缺席。

从地摊走向门店， 小吃品类的品牌化发展

疫情期间，文和友获得资本1亿元融资，也表现出资本对小吃品类品牌化的看好，这将会加速小吃产业连锁化的进程。这既是市场的需要，也是中国餐饮发展的